Vit hva du har på tallerkenen
Fiskepinner
Kalorier og næringsinnhold
frossen, klargjort
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 277 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 16 g 21%
- Mettet fett 3,7 g 19%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 1,7 g —
- Natrium 402 mg 17%
- Kolesterol 28 mg 9%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,9 mg 46%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,96 µg 40%
- Kolin 42,8 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 16 mg 1%
- Jern 0,84 mg 5%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalium 185 mg 4%
- Sink 0,42 mg 4%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 15,7 µg 29%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 porsjon | 57 g | 158 | 6,3 g | 12 g | 9,3 g |
| 2 porsjoner | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ porsjon | 28,5 g | 79 | 3,1 g | 5,7 g | 4,6 g |
| 3 porsjoner | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 porsjoner | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 10 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
Lignende matvarer
- Fiskepinner av torskstekt i rapsolje240 kcal / 100 g
- Fiskepinner av seigrillet213 kcal / 100 g
- Vegetariske fiskepinnerbasert på ris og hvete, ikke tilberedt223 kcal / 100 g
- Fiskepinnepanert, kjøpt frossen, rå221 kcal / 100 g
- Fiske- eller sjømatpinnersurimi, kjøpt frossen, tilberedt112 kcal / 100 g
- Fish fingers breaded185 kcal / 100 g
- Kyllingpinnerpanerte, frosne, ikke tilberedte293 kcal / 100 g
- Krabbepinnerfryst125 kcal / 100 g
- Fiskenuggetspanert kroketten, ferdigpakket255 kcal / 100 g
- Surimistenger102 kcal / 100 g
Spørsmål om Fiskepinner
Hvordan steker du fiskepinner så de blir sprø?
Stek dem i et enkelt lag i varm panne med litt olje, omtrent 3–4 minutter på hver side, til paneringen er gyllen og fisken er gjennomvarm. I stekeovn blir de sprøere på rist enn på bakepapir; følg temperaturen og tiden på pakken.
Kan du lage fiskepinner i airfryer?
Ja. Legg dem i ett lag i kurven og stek ved 200 °C i omtrent 8–10 minutter; snu dem halvveis. De trenger vanligvis ikke ekstra olje.
Hvordan vet du at fiskepinnene er ferdige?
Paneringen skal være gyllen og sprø, og fisken inni skal være varm og flake seg lett. Er pinnene frosne, følger du tilberedningstiden på pakken; ikke tin dem først med mindre pakken sier det.
Hva passer godt til fiskepinner?
Potetmos eller kokte poteter, erter og råkost er klassisk tilbehør. Remulade, tartarsaus eller en enkel saus av yoghurt, sitron og dill passer godt til den sprø paneringen.
Hva kan du bruke i stedet for fiskepinner?
Fiskekaker passer når du vil ha et mykere, mindre sprøtt alternativ. Fiskefileter med panering gir mer tydelig fiskekjøtt, mens fiskenuggets er mindre biter som er enkle å servere i pitabrød eller som snacks.
Er fiskepinner og fiskepinner av torsk det samme?
Ikke nødvendigvis: Fiskepinner kan lages av ulike typer hvit fisk, mens fiskepinner av torsk spesifikt bruker torsk. Begge er panerte og kan tilberedes på samme måte; se etter fiskeslaget i ingredienslisten hvis det er viktig for deg.
Hvordan oppbevarer du fiskepinner?
Oppbevar frosne fiskepinner i fryseren og ta ut bare dem du skal lage. Når de er tint, bør de holdes kalde og tilberedes raskt; ikke frys dem på nytt etter opptining.
Kan du spise fiskepinner rå?
Nei, fiskepinner skal varmebehandles før du spiser dem. Paneringen kan se ferdig ut selv om fisken inni fortsatt er kald, så følg anvisningen på pakken.
Kilde: USDA FoodData Central 174195 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
