Vit hva du har på tallerkenen
Eple-croissant
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 254 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbohydrat 35 g 13%
- Fett 8,7 g 11%
- Mettet fett 5 g 25%
- Fiber 2,5 g 9%
- Natrium 274 mg 12%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 94 µg 10%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalsium 30 mg 2%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 58 mg 5%
- Kalium 90 mg 2%
- Sink 1 mg 9%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 19 µg 35%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,4 g | 35 g | 8,7 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 72 | 2,1 g | 9,8 g | 2,5 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 144 | 4,2 g | 20 g | 4,9 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 36 | 1 g | 4,9 g | 1,2 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 216 | 6,3 g | 29 g | 7,4 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 288 | 8,4 g | 39 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 17 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 52 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 69 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 87 g | 22 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Eple-croissant
Hvordan varmer du opp en eple-croissant så den blir sprø igjen?
Varm den i stekeovn på 160 °C i 5–8 minutter. Mikrobølgeovn gjør butterdeigen myk, så bruk den bare hvis du ikke har noe imot å miste sprøheten.
Kan du lage eple-croissant av ferdig butterdeig?
Ja. Legg små terninger av eple vendt med litt kanel og sukker på den brede enden av trekanter av butterdeig, rull dem sammen og stek etter anvisningen på pakken til de er gylne; pass på at fyllet ikke ligger helt ut mot kantene.
Hvordan oppbevarer du eple-croissant?
La den avkjøles helt og oppbevar den tildekket i romtemperatur til neste dag. For lengre oppbevaring kan du fryse den; varm den fra tint tilstand i ovn for å få tilbake sprø skorpe.
Hva passer godt til eple-croissant?
Kaffe eller svart te passer godt til det søte eplefyllet. Server den gjerne med naturell yoghurt eller en skive mild ost hvis du vil ha et mindre søtt følge.
Hva er forskjellen på eple-croissant og eplestrudel?
Eple-croissant er laget av lagdelt, smøraktig croissantdeig med eplefyll, mens eplestrudel vanligvis består av et tynt deiglag rullet rundt et større eplefyll. Eplestrudel har ofte rosiner og serveres gjerne i skiver.
Er eple-croissant søtere enn en vanlig croissant?
Som regel, fordi eplefyllet ofte er søtet og kan inneholde kanel eller glasur. En eple-croissant har 35 g karbohydrater per 100 g, mot 36,3 g i en vanlig croissant.
Kan du fryse eple-croissant?
Ja, pakk den godt inn når den er helt avkjølt, så holder den seg bedre mot uttørking og fryseskader. Tin den i romtemperatur og varm den deretter noen minutter i ovn på 160 °C.
Inneholder eple-croissant gluten?
Vanligvis ja, fordi croissantdeig lages av hvetemel. Den kan også inneholde melk og egg, og fyllet kan ha andre ingredienser, så sjekk ingredienslisten hvis du må unngå bestemte råvarer.
Kilde: USDA FoodData Central 174988 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
