Vit hva du har på tallerkenen
Fullkornsbagel
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 250 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohydrat 45 g 16%
- Fett 1,5 g 2%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 4,1 g 15%
- Sukkerarter 6,1 g —
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 2,8 mg 15%
- Magnesium 51 mg 12%
- Fosfor 142 mg 11%
- Kalium 165 mg 4%
- Sink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,18 mg 19%
- Mangan 1,4 mg 62%
- Selen 28,7 µg 52%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 45 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 67 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 90 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 26 g | 112 g | 3,8 g |
Lignende matvarer
- Hvit fullkornsbagel255 kcal / 100 g
- Hvetebagel250 kcal / 100 g
- Flerkornsbagel241 kcal / 100 g
- Fullkornsbrød250 kcal / 100 g
- Fullkornswhitebrødmed tilsatt fiber, kommersiell253 kcal / 100 g
- Bagel301 kcal / 100 g
- Fullkornsbrød av hvete180 kcal / 100 g
- Fullkornsbaguette av hvete229 kcal / 100 g
- Fullkornsrundstykke282 kcal / 100 g
- Fullkornshvetebrød232 kcal / 100 g
Spørsmål om Fullkornsbagel
Hvordan varmer du opp en fullkornsbagel så den blir sprø?
Del den først i to og rist snittflatene i brødrister eller under grillelementet. En hel bagel blir gjerne varm utenpå før midten rekker å bli god og varm.
Kan fullkornsbagel fryses?
Ja. Del den i to før du fryser den i en tett pose, så kan skivene gå rett i brødristeren uten tining.
Hva passer godt på en fullkornsbagel?
Prøv kremost med røkelaks, rødløk og kapers, eller egg med avokado. Den nøtteaktige smaken av fullkorn passer også godt med hummus og grillede grønnsaker.
Hvordan lages bagel med den seige, blanke skorpen?
Form deigen til ringer, la dem heve og kok dem kort i vann før steking; det er vannbadet som gir bagelen den karakteristiske skorpen. Fullkornsdeig kan trenge litt ekstra hevetid fordi kli gjør deigen tyngre.
Hva kan du bruke i stedet for fullkornsbagel?
Et fullkornsrundstykke er praktisk til samme type pålegg, mens en skive fullkornsbrød passer hvis du vil ha en flatere sandwich.
Har fullkornsbagel mer fiber enn en vanlig bagel?
Ja: fullkornsbagel har 4,1 g fiber per 100 g, mot 2,7 g i en vanlig bagel. Fullkornsbagel gir også 10 g protein per 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 7067 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
