Ketahui apa yang ada di piring Anda
Spageti dan bakso
Kalori & informasi gizi
disiapkan di restoran
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 170 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 8,5 g 11%
- Lemak jenuh 3,1 g 16%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 2 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesterol 19 mg 6%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Asam pantotenat (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Mineral
- Kalsium 45 mg 3%
- Zat besi 1,3 mg 7%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 206 mg 4%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 18,4 µg 33%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Spageti dan bakso
Bagaimana cara memasak spageti dan bakso agar spagetinya tidak lembek?
Rebus spageti dalam air mendidih sesuai waktu pada kemasan, lalu tiriskan saat masih sedikit kenyal. Hangatkan bakso di dalam saus tomat selama beberapa menit dan campurkan spageti tepat sebelum disajikan agar tidak terus menyerap saus.
Bakso untuk spageti sebaiknya dipanggang atau dimasak langsung dalam saus?
Panggang bakso pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit sampai kecokelatan, lalu masukkan ke saus tomat hingga matang merata. Memasaknya langsung dalam saus membuatnya lebih lembut; untuk bakso daging mentah, pastikan bagian tengahnya mencapai 75 °C.
Bagaimana cara menyimpan sisa spageti dan bakso?
Simpan spageti dan bakso dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Saat memanaskan, tambahkan sedikit air atau saus dan panaskan sampai seluruh hidangan mengepul panas; sisa makanan juga dapat dibekukan dalam porsi terpisah.
Saus apa yang cocok untuk spageti dan bakso?
Saus tomat dengan bawang putih, bawang bombai, dan oregano adalah pasangan klasik; sedikit air rebusan spageti membantu saus melekat pada mi. Sajikan dengan parmesan parut dan peterseli jika suka.
Apa perbedaan spageti dan bakso dengan spageti saus daging?
Spageti dan bakso disajikan dengan bakso utuh, sedangkan spageti saus daging memakai daging cincang yang dimasak bersama saus. Per porsi 100 g, hidangan spageti dan bakso ini mengandung 170 kcal, sementara spageti saus daging mengandung 121 kcal.
Apa pengganti spageti jika ingin membuat hidangan yang sama?
Gunakan linguine atau fettuccine dengan saus tomat dan bakso; bentuk mi yang lebih lebar tetap cocok untuk saus kental. Untuk pilihan tanpa mi, sajikan bakso dan saus di atas polenta.
Berapa banyak spageti dan bakso yang pas untuk satu porsi?
Sebagai patokan, gunakan sekitar 75–100 g spageti kering dan 3–4 bakso ukuran sedang per orang, lalu tambahkan saus secukupnya. Kandungan energi per 100 g hidangan ini adalah 170 kcal.
Sumber: Canadian Nutrient File 7422 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
