Ketahui apa yang ada di piring Anda
Empanada daging sapi
Kalori & informasi gizi
restoran, latino, siap saji
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 335 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbohidrat 29 g 11%
- Lemak 18 g 24%
- Lemak jenuh 5,2 g 26%
- Serat 2 g 7%
- Gula 1,8 g —
- Natrium 440 mg 19%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 6,1 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 4,7 mg 29%
- Asam pantotenat (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,76 µg 32%
- Kolin 30,3 mg 6%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 2,7 mg 15%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalium 190 mg 4%
- Seng 1,9 mg 17%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selenium 24,8 µg 45%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 11 g | 29 g | 18 g |
| 1 porsi | 89 g | 298 | 10 g | 26 g | 16 g |
| 2 porsi | 178 g | 596 | 20 g | 52 g | 33 g |
| ½ porsi | 44,5 g | 149 | 5 g | 13 g | 8,2 g |
| 3 porsi | 267 g | 894 | 30 g | 78 g | 49 g |
| 4 porsi | 356 g | 1193 | 40 g | 104 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 5,7 g | 15 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 17 g | 44 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 23 g | 58 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 28 g | 73 g | 46 g |
Pertanyaan tentang Empanada daging sapi
Bagaimana cara menghangatkan empanada daging sapi agar kulitnya tetap renyah?
Panaskan dalam oven pada suhu 180 °C selama sekitar 10–15 menit, sampai bagian tengahnya panas dan kulitnya kembali garing. Penggorengan udara juga bisa dipakai; hindari microwave jika Anda ingin kulitnya tetap renyah.
Berapa lama empanada daging sapi matang bisa disimpan?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali hingga bagian tengahnya benar-benar panas.
Saus dan makanan apa yang cocok disajikan bersama empanada daging sapi?
Coba sajikan dengan chimichurri, salsa tomat, atau saus pedas, lalu tambahkan salad segar agar hidangannya terasa lebih seimbang. Empanada juga sering menjadi camilan atau hidangan pembuka dalam masakan Amerika Latin.
Bisakah kulit empanada daging sapi dibuat dari puff pastry?
Bisa, tetapi hasilnya lebih berlapis dan mengembang daripada kulit empanada biasa. Potong puff pastry menjadi lingkaran, isi secukupnya, rapatkan pinggirannya dengan garpu, lalu panggang sampai keemasan.
Apa arti kata empanada?
Nama empanada berkaitan dengan kata Spanyol *empanar*, yang berarti membungkus atau melapisi dengan adonan. Bentuknya berupa adonan berisi yang dilipat dan dipanggang atau digoreng.
Berapa energi dalam satu empanada daging sapi?
Satu buah berukuran sekitar 89 g mengandung 298 kcal. Nilainya dapat berbeda menurut ukuran dan cara memasaknya.
Sumber: USDA FoodData Central 167660 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
