Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sayuran dan ayam
Kalori & informasi gizi
ditumis, dengan garam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 101 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbohidrat 2,8 g 1%
- Lemak 2,8 g 4%
- Serat 1,1 g 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 16 g | 2,8 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 7,8 g | 1,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 23 g | 4,2 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 31 g | 5,7 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 39 g | 7,1 g | 6,9 g |
Makanan serupa
- Dada ayam dengan sayuranditumis (dengan minyak, bawang bombai, dan bawang putih), (wortel dan buncis), tanpa garam91 kcal / 100 g
- Sayurandimasak, dengan garam42 kcal / 100 g
- Hidangan ayam dan sayurancina, disiapkan di restoran95 kcal / 100 g
- Dada ayam dengan brokoli dan worteldengan minyak, bawang bombai, dan bawang putih, dengan garam101 kcal / 100 g
- Ayamdimasak, dengan minyak kedelai, dengan garam223 kcal / 100 g
- Hidangan laut dengan sayurandengan garam68 kcal / 100 g
- Ayam dan sayur ala Cinarestoran95 kcal / 100 g
- Rösti kentang dengan ayamdengan dada ayam, dengan garam119 kcal / 100 g
- Vegetables with meat beef77 kcal / 100 g
- Tumis ayam170 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sayuran dan ayam
Bagaimana memasak sayuran dan ayam agar ayam matang tanpa membuat sayurnya lembek?
Potong ayam kecil-kecil dan sayuran dengan ukuran seragam. Tumis ayam sampai bagian luarnya berubah warna, masukkan sayuran yang keras seperti wortel lebih dulu, lalu sayuran cepat matang seperti sawi menjelang akhir; pastikan bagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Sayuran apa yang cocok dimasak bersama ayam?
Wortel, buncis, brokoli, kol, sawi, dan labu siam cocok untuk tumisan atau sup ayam. Masukkan sayuran yang keras lebih awal dan sayuran berdaun pada menit-menit terakhir agar teksturnya tetap enak.
Apa hidangan yang memakai sayuran dan ayam?
Contohnya capcay ayam, sup ayam sayur, dan tumis ayam dengan brokoli atau buncis. Untuk capcay, tumis ayam dan sayuran keras dahulu, lalu masukkan sayuran berdaun serta sedikit air atau kuah pada akhir memasak.
Bagaimana menyimpan sisa sayuran dan ayam?
Dinginkan sisa makanan dan masukkan ke wadah tertutup di kulkas dalam waktu dua jam setelah dimasak. Habiskan dalam tiga hingga empat hari, lalu panaskan sampai mengepul merata sebelum disantap.
Bisakah sayuran dan ayam dibekukan?
Bisa, tetapi sayuran berair atau berdaun dapat menjadi lebih lunak setelah dicairkan. Bekukan dalam porsi tertutup setelah makanan dingin, cairkan di kulkas, lalu panaskan sampai mengepul merata.
Bagaimana mencegah kontaminasi saat menyiapkan ayam dan sayuran?
Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk ayam mentah dan sayuran yang akan dimakan tanpa dimasak. Cuci tangan dan peralatan setelah menyentuh ayam mentah, dan jangan mencuci ayam karena percikan air dapat menyebarkan kuman.
Sumber: tbca BRC0488F · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
