Ketahui apa yang ada di piring Anda
saus salad lada
Kalori & informasi gizi
komersial, reguler
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 564 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbohidrat 3,5 g 1%
- Lemak 61 g 79%
- Lemak jenuh 11 g 53%
- Serat 0 g 0%
- Gula 2,5 g —
- Natrium 1103 mg 48%
- Kolesterol 49 mg 16%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,2 mg 28%
- Vitamin K 125 µg 104%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 20,6 mg 4%
Mineral
- Kalsium 22 mg 2%
- Zat besi 0,35 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 176 mg 4%
- Seng 0,18 mg 2%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Selenium 1,6 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 564 | 1,2 g | 3,5 g | 61 g |
| 1 porsi | 13,4 g | 76 | 0,2 g | 0,5 g | 8,2 g |
| 2 porsi | 26,8 g | 151 | 0,3 g | 0,9 g | 17 g |
| ½ porsi | 6,7 g | 38 | 0,1 g | 0,2 g | 4,1 g |
| 3 porsi | 40,2 g | 227 | 0,5 g | 1,4 g | 25 g |
| 4 porsi | 53,6 g | 302 | 0,6 g | 1,9 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 0,6 g | 1,8 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 846 | 1,8 g | 5,3 g | 92 g |
| 200 g | 200 g | 1128 | 2,4 g | 7 g | 123 g |
| 250 g | 250 g | 1410 | 3 g | 8,8 g | 154 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang saus salad lada
Saus salad lada cocok untuk salad apa?
Rasanya yang gurih dan pedas cocok untuk salad kentang, selada dengan tomat, atau sayuran panggang yang sudah dingin. Mulai dengan sedikit saus agar rasa lada tidak menutupi bahan lain.
Apa saja yang cocok dimakan dengan saus salad lada selain salad?
Gunakan sebagai saus cocol untuk sayuran mentah, atau oles tipis pada roti lapis isi ayam dan telur. Saus ini juga bisa disajikan bersama kentang panggang.
Bagaimana cara membuat saus salad lada terasa lebih kuat?
Tambahkan lada hitam yang baru ditumbuk sedikit demi sedikit, lalu aduk dan cicipi. Lada yang ditumbuk kasar memberi sensasi lebih tajam daripada lada bubuk halus.
Bagaimana cara menyimpan saus salad lada setelah dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Jika saus berbau atau tampak berubah, jangan dikonsumsi.
Apa pengganti saus salad lada?
Saus salad keju biru atau roquefort memberi rasa gurih yang kuat, sedangkan saus salad Italia lebih ringan dan asam. Untuk mendekati rasa lada, tambahkan lada hitam tumbuk ke pengganti yang Anda pilih.
Apa perbedaan saus salad lada dan saus selada Italia?
Saus salad lada menonjolkan rasa lada dan lebih pekat lemaknya: mengandung 61 g lemak per 100 g, dibanding 21,1 g pada saus selada Italia. Saus selada Italia biasanya bercita rasa herba dan asam.
Berapa banyak saus salad lada yang biasa digunakan untuk satu porsi?
Satu sendok makan, sekitar 13,4 g, cukup untuk membumbui satu porsi salad kecil; tambahkan lagi hanya jika perlu. Takaran itu mengandung 148 mg natrium.
Sumber: USDA FoodData Central 168093 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
