Ketahui apa yang ada di piring Anda
Minyak almond
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak jenuh 8,2 g 41%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 39,2 mg 261%
- Vitamin K 7 µg 6%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,4 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Seng 0 mg 0%
- Tembaga 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsi | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsi | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsi | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porsi | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porsi | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
- Minyak almond manis899 kcal / 100 g
- Minyak nabati almond885 kcal / 100 g
- Almond579 kcal / 100 g
- Mentega almondpolos614 kcal / 100 g
- Minyak alpukat884 kcal / 100 g
- Susu almond351 kcal / 100 g
- Selai almonpolos, dengan tambahan garam614 kcal / 100 g
- Almond manis544 kcal / 100 g
- Badamdikeringkan, tidak dikupas, tidak dipanggang579 kcal / 100 g
- Kacang almond panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Minyak almond
Minyak almond cocok untuk menggoreng?
Minyak almond yang tidak dimurnikan lebih cocok untuk saus salad, menumis sebentar, atau dituang setelah masakan matang agar aroma kacangnya tetap terasa. Untuk menggoreng, pilih minyak almond yang dimurnikan dan ikuti petunjuk penggunaan pada kemasannya.
Bagaimana cara memakai minyak almond untuk salad?
Campurkan minyak almond dengan air lemon atau cuka, sedikit mustard, garam, dan merica. Rasanya juga cocok untuk menyiram sayuran panggang atau bubur.
Apa pengganti minyak almond dalam resep?
Untuk salad dan hidangan dingin, gunakan minyak hazelnut jika Anda menginginkan aroma kacang, atau minyak alpukat untuk rasa yang lebih netral. Untuk memasak, minyak nabati netral dapat menggantikannya tanpa banyak mengubah rasa.
Bagaimana cara menyimpan minyak almond agar tidak tengik?
Tutup rapat botolnya dan simpan di tempat sejuk serta gelap, jauh dari kompor dan sinar matahari. Setelah dibuka, gunakan dalam beberapa bulan; bila aromanya berubah menjadi tengik, jangan dipakai.
Apakah minyak almond sama dengan mentega almond?
Tidak. Minyak almond adalah lemak yang diekstrak dari almond, sedangkan mentega almond dibuat dari almond yang digiling sehingga tetap mengandung bagian padat kacang.
Apakah minyak almond mengandung vitamin E?
Ya, minyak almond tinggi vitamin E: satu sendok makan mengandung 5,3 mg. Namun, gunakan secukupnya karena minyak ini terutama berupa lemak.
Apakah minyak almond aman untuk orang yang alergi almond?
Jangan menganggap minyak almond aman bagi orang yang alergi almond, terutama jika minyaknya tidak dimurnikan. Periksa keterangan bahan dan hindari produk yang memicu reaksi; minyak yang dimurnikan pun sebaiknya tidak dicoba tanpa saran tenaga kesehatan.
Sumber: USDA FoodData Central 171031 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
