Ketahui apa yang ada di piring Anda
Selai almon
Kalori & informasi gizi
polos, dengan tambahan garam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 614 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Karbohidrat 8,5 g 3%
- Lemak 56 g 71%
- Lemak jenuh 6,6 g 33%
- Serat 10 g 37%
- Gula 6,3 g —
- Natrium 227 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 24,2 mg 161%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,94 mg 72%
- Niasin (B3) 3,2 mg 20%
- Asam pantotenat (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 52,1 mg 9%
Mineral
- Kalsium 347 mg 27%
- Zat besi 3,5 mg 19%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosfor 508 mg 41%
- Kalium 748 mg 16%
- Seng 3,3 mg 30%
- Tembaga 0,93 mg 104%
- Mangan 2,1 mg 93%
- Selenium 2,4 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 614 | 21 g | 8,5 g | 56 g |
| 1 porsi | 16 g | 98 | 3,4 g | 1,4 g | 8,9 g |
| 2 porsi | 32 g | 196 | 6,7 g | 2,7 g | 18 g |
| ½ porsi | 8 g | 49 | 1,7 g | 0,7 g | 4,4 g |
| 3 porsi | 48 g | 295 | 10 g | 4,1 g | 27 g |
| 4 porsi | 64 g | 393 | 13 g | 5,5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 307 | 11 g | 4,3 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 921 | 31 g | 13 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1228 | 42 g | 17 g | 111 g |
| 250 g | 250 g | 1535 | 52 g | 21 g | 139 g |
Makanan serupa
- Selai almon manis100% murni559 kcal / 100 g
- Selai almondditambah gula & garam584 kcal / 100 g
- Mentega metepolos, ditambah garam609 kcal / 100 g
- Badamdipanggang kering, ditambah garam598 kcal / 100 g
- Krim almond378 kcal / 100 g
- Almond579 kcal / 100 g
- Pasta almond458 kcal / 100 g
- Mentega biji mataharitanpa garam617 kcal / 100 g
- Selai biji matahari617 kcal / 100 g
- Kacang almond panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Selai almon
Bagaimana cara membuat selai almon sendiri yang halus?
Panggang almon sekitar 10–15 menit pada suhu 160 °C, dinginkan sebentar, lalu proses dalam blender kuat hingga minyak almon keluar dan teksturnya menjadi pasta. Hentikan sesekali untuk mengeruk sisi wadah; prosesnya bisa memakan beberapa menit.
Mengapa minyak terpisah dari selai almon, dan bagaimana mengatasinya?
Minyak dapat naik ke permukaan saat selai didiamkan, terutama jika hanya berisi almon. Aduk sampai rata dengan sendok sebelum dipakai; simpan terbalik agar minyak lebih mudah tercampur kembali.
Bagaimana cara menyimpan selai almon setelah dibuka?
Tutup rapat dan simpan di tempat sejuk serta gelap, lalu gunakan sendok bersih dan kering. Kulkas dapat membantu memperlambat ketengikan, tetapi selai akan lebih kental dan sulit dioles.
Selai almon enak dipadukan dengan apa?
Oleskan pada roti panggang bersama irisan pisang atau apel, atau aduk ke dalam oatmeal dan smoothie. Selai ini juga cocok untuk saus gurih dengan kecap asin, air jeruk nipis, dan sedikit air hangat.
Bisakah selai almon menggantikan selai kacang dalam resep?
Bisa, biasanya dalam takaran yang sama untuk olesan, saus, atau adonan kue. Rasanya lebih lembut dan sedikit manis; jika resep mengandalkan rasa kacang yang kuat, hasilnya akan berbeda.
Berapa banyak selai almon yang biasa dipakai untuk sekali oles?
Satu sendok makan, sekitar 16 g, cukup untuk mengoles satu lembar roti; jumlah itu mengandung 98 kcal. Selai ini padat energi, jadi sendok takar membantu Anda menghindari menuang langsung dari wadah.
Apakah selai almon aman bagi orang yang alergi kacang?
Tidak: almon adalah kacang pohon dan dapat memicu reaksi alergi. Hindari selai almon jika Anda alergi terhadap almon, dan jangan menganggapnya aman hanya karena teksturnya sudah dihaluskan.
Sumber: USDA FoodData Central 168603 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
