Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 385 kcal —
  • Protein 9 g 18%
  • Karbohidrat 76 g 28%
  • Lemak 3,6 g 5%
  • Lemak jenuh 0,8 g 4%
  • Serat 4,8 g 17%
  • Gula 7,8 g —
  • Natrium 639 mg 28%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 9,3 µg 1%
  • Vitamin K 0,97 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Niasin (B3) 0,38 mg 2%
  • Asam pantotenat (B5) 0,45 mg 9%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 4,1 µg 1%

Mineral

  • Kalsium 63,3 mg 5%
  • Zat besi 1,7 mg 9%
  • Magnesium 27 mg 6%
  • Fosfor 135 mg 11%
  • Kalium 240 mg 5%
  • Seng 0,84 mg 8%
  • Tembaga 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,86 mg 37%
  • Selenium 3,3 µg 6%
  • Yodium 14,6 µg 10%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3859 g76 g3,6 g
50 g50 g1934,5 g38 g1,8 g
150 g150 g57814 g114 g5,4 g
200 g200 g77018 g152 g7,2 g
250 g250 g96323 g190 g9 g

Pertanyaan tentang Roti kering renyah

Bagaimana cara menyajikan roti kering renyah agar tetap garing?

Olesi atau beri topping sesaat sebelum dimakan; keju lembut, telur, alpukat, atau selai cocok, tetapi topping berair membuatnya cepat lembek.

Bagaimana menyimpan roti kering renyah setelah kemasannya dibuka?

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor. Jangan masukkan ke kulkas karena kelembapan dapat mengurangi kerenyahannya.

Bagaimana mengembalikan kerenyahan roti kering renyah yang melempem?

Panggang di oven bersuhu 150 °C selama sekitar 3–5 menit, lalu biarkan dingin di atas rak sebelum disimpan kembali dalam wadah kedap udara.

Topping apa yang cocok untuk roti kering renyah?

Coba keju dan irisan tomat, telur rebus tumbuk, atau selai kacang dengan irisan pisang. Untuk sajian gurih, ikan asap dan krim keju juga cocok.

Bagaimana memilih roti kering renyah untuk camilan sehari-hari?

Pilih yang mencantumkan gandum utuh atau biji-bijian sebagai bahan utama bila Anda menginginkan lebih banyak serat. Periksa juga natrium pada label, karena roti kering renyah dapat terasa tawar tetapi tetap mengandung garam.

Bisakah roti kering renyah dijadikan remah roti?

Bisa. Masukkan ke kantong lalu remukkan dengan penggilas adonan, atau gunakan blender; remah ini dapat menjadi lapisan renyah untuk ikan, sayuran panggang, atau casserole.

Mana yang lebih tinggi kalorinya, roti kering renyah atau roti kering?

Roti kering lebih tinggi, yaitu 420 kcal per 100 g, dibandingkan 385 kcal pada roti kering renyah.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 7410 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat