Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pasta dengan saus keju
Kalori & informasi gizi
spaghetti, tagliatelle..., dikemas sebelumnya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 163 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 7,4 g 9%
- Lemak jenuh 4,4 g 22%
- Serat 1,9 g 7%
- Gula 5,9 g —
- Natrium 310 mg 13%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 7,2 g | 16 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 3,6 g | 8 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 11 g | 24 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 14 g | 32 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 18 g | 40 g | 19 g |
Makanan serupa
- Pasta carbonaraspageti, tagliatelle… , kemasan siap jual161 kcal / 100 g
- Pasta gaya bolognesespageti, tagliatelle..., dikemas sebelumnya116 kcal / 100 g
- Saus keju untuk risotto atau pastadikemas sebelumnya118 kcal / 100 g
- Salad pasta dengan ham keju dan sayuran mentahdengan saus, dikemas sebelumnya191 kcal / 100 g
- Saus tomat dengan kejudikemas sebelumnya180 kcal / 100 g
- Salad pasta dengan ayam keju dan sayuran mentahdengan saus, dikemas sebelumnya175 kcal / 100 g
- Makaroni atau mi dengan kejudapat dimasak dengan microwave, belum disiapkan388 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pasta dengan saus keju
Bagaimana membuat saus keju yang lembut dan tidak menggumpal?
Lelehkan mentega, aduk dengan tepung selama sekitar satu menit, lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah saus mengental, kecilkan api atau matikan sebelum memasukkan keju parut agar saus tidak pecah.
Keju apa yang cocok untuk pasta dengan saus keju?
Cheddar memberi rasa gurih yang kuat, sedangkan mozzarella membuat saus lebih elastis. Anda bisa mencampur keduanya dan menambahkan sedikit parmesan untuk rasa yang lebih tajam; parut sendiri agar lebih mudah meleleh.
Sayuran atau lauk apa yang cocok ditambahkan ke pasta dengan saus keju?
Brokoli, kacang polong, jamur, dan bayam cocok dipadukan dengan saus yang gurih. Untuk lauk, tambahkan ayam matang atau ham; rebus brokoli dan kacang polong hingga empuk sebelum dicampurkan.
Bisakah pasta dengan saus keju dipanggang?
Bisa. Pindahkan pasta ke loyang, taburi keju parut atau remah roti, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit sampai bagian atasnya keemasan dan sausnya berbuih.
Bagaimana menyimpan sisa pasta dengan saus keju?
Dinginkan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari es paling lambat dua jam setelah dimasak; habiskan dalam tiga sampai empat hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil.
Bagaimana cara menghangatkan kembali pasta dengan saus keju tanpa membuatnya kering?
Panaskan perlahan di panci dengan api kecil sambil mengaduk dan menambahkan sedikit susu. Jika memakai microwave, panaskan sebentar-sebentar dan aduk di sela-selanya.
Apa bedanya pasta dengan saus keju dan pasta carbonara?
Pasta dengan saus keju mengandalkan keju sebagai rasa utama, biasanya dalam saus berbahan susu atau béchamel. Carbonara umumnya memakai telur, keju keras, dan pancetta atau guanciale untuk membentuk saus yang lembut tanpa saus susu.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25198 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
