Ketahui apa yang ada di piring Anda
Oat
Kalori & informasi gizi
mencakup makanan dari program distribusi pangan USDA
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 389 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbohidrat 56 g 20%
- Lemak 6,9 g 9%
- Lemak jenuh 1,2 g 6%
- Serat 11 g 38%
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,76 mg 64%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,96 mg 6%
- Asam pantotenat (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 56 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 54 mg 4%
- Zat besi 4,7 mg 26%
- Magnesium 177 mg 42%
- Fosfor 523 mg 42%
- Kalium 429 mg 9%
- Seng 4 mg 36%
- Tembaga 0,63 mg 70%
- Mangan 4,9 mg 214%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 17 g | 56 g | 6,9 g |
| 1 porsi | 156 g | 607 | 26 g | 87 g | 11 g |
| 2 porsi | 312 g | 1214 | 53 g | 174 g | 22 g |
| ½ porsi | 78 g | 303 | 13 g | 43 g | 5,4 g |
| 3 porsi | 468 g | 1821 | 79 g | 261 g | 32 g |
| 4 porsi | 624 g | 2427 | 105 g | 347 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 8,4 g | 28 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 25 g | 84 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 34 g | 111 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 42 g | 139 g | 17 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Oat
Bagaimana cara memasak oat menjadi bubur yang lembut?
Untuk oat gulung, masak satu bagian oat dengan sekitar dua bagian air atau susu selama 5–7 menit sambil diaduk. Angkat saat teksturnya masih sedikit encer karena bubur akan mengental setelah didiamkan.
Bisakah oat dibuat overnight oats tanpa dimasak?
Bisa. Campur oat gulung dengan susu atau yoghurt dalam wadah tertutup, lalu simpan di lemari es setidaknya 6 jam; tambahkan buah atau kacang sebelum disantap.
Apakah oat perlu dicuci sebelum dimasak?
Oat gulung dan oat instan umumnya tidak perlu dicuci. Jika Anda memasak oat utuh, bilas cepat dengan air mengalir untuk menghilangkan debu, lalu tiriskan sebelum dimasak.
Bagaimana cara menyimpan oat agar tidak cepat tengik?
Simpan oat dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari kompor dan sinar matahari. Setelah kemasan dibuka, tutup rapat agar oat tidak menyerap kelembapan dan bau.
Oat cocok dipadukan dengan apa?
Untuk bubur, coba pisang, kayu manis, kacang, atau buah kering; untuk rasa gurih, tambahkan telur, daun bawang, dan sedikit kecap. Oat juga sering dipakai dalam granola dan kukis.
Bisakah oat menggantikan tepung terigu dalam resep?
Giling oat hingga halus untuk membuat tepung oat, lalu gunakan pada panekuk atau kukis. Oat tidak membentuk jaringan gluten seperti terigu, jadi mengganti seluruh tepung dalam roti biasanya menghasilkan adonan yang lebih padat.
Apakah oat mengandung gluten?
Oat secara alami tidak mengandung gluten, tetapi dapat tercampur gandum, jelai, atau gandum hitam saat diproses. Jika Anda perlu menghindari gluten, pilih oat yang secara jelas dinyatakan bebas kontaminasi gluten.
Sumber: USDA FoodData Central 169705 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
