Ketahui apa yang ada di piring Anda

Isian roti

Kalori & informasi gizi

campuran kering, disiapkan

195

kalorikcal per 100 g

Protein2,7 g

Karbo18 g

Lemak12 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 195 kcal —
Protein 2,7 g 5%
Karbohidrat 18 g 7%
Lemak 12 g 15%
Lemak jenuh 2,3 g 12%
Serat 0,8 g 3%
Gula 2 g —
Natrium 479 mg 21%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 114 µg 13%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,3 mg 9%
Vitamin K 13,2 µg 11%
Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
Niasin (B3) 1,4 mg 9%
Asam pantotenat (B5) 0,11 mg 2%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folat (B9) 37 µg 9%
Vitamin B12 0,02 µg 1%
Kolin 5,3 mg 1%

Mineral

Kalsium 30 mg 2%
Zat besi 0,95 mg 5%
Magnesium 11 mg 3%
Fosfor 38 mg 3%
Kalium 67 mg 1%
Seng 0,23 mg 2%
Tembaga 0,06 mg 7%
Mangan 0,15 mg 6%
Selenium 11,8 µg 21%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	195	2,7 g	18 g	12 g
1 porsi	28,4 g	55	0,8 g	5,1 g	3,4 g
2 porsi	56,7 g	111	1,5 g	10 g	6,8 g
½ porsi	14,2 g	28	0,4 g	2,6 g	1,7 g
3 porsi	85,1 g	166	2,3 g	15 g	10 g
4 porsi	113,4 g	221	3,1 g	21 g	14 g
50 g	50 g	98	1,4 g	9 g	6 g
150 g	150 g	293	4,1 g	27 g	18 g
200 g	200 g	390	5,5 g	36 g	24 g
250 g	250 g	488	6,8 g	45 g	30 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Isian roti

Bagaimana cara membuat isian roti agar tidak lembek?

Potong roti menjadi kubus kecil dan panggang pada suhu 120 °C selama sekitar 20–30 menit sampai kering, tetapi belum kecokelatan. Campurkan dengan tumisan bawang bombai dan seledri, lalu tuang kaldu sedikit demi sedikit sampai lembap tanpa ada cairan menggenang.

Berapa lama isian roti dipanggang?

Panggang dalam loyang tertutup pada suhu 180 °C selama sekitar 25 menit, lalu buka tutupnya dan panggang lagi 10–15 menit agar permukaannya kecokelatan. Isian harus panas hingga ke bagian tengah; jika memakai termometer makanan, pastikan suhunya mencapai 74 °C.

Bisakah isian roti disiapkan sehari sebelumnya?

Bisa. Simpan roti kering dan tumisan bumbu secara terpisah, lalu campurkan dengan kaldu sebelum dipanggang; atau siapkan seluruh adonan, tutup rapat, dan simpan di lemari es semalaman. Panggang segera setelah dikeluarkan dari lemari es.

Bagaimana cara menyimpan sisa isian roti?

Masukkan sisa ke wadah dangkal dan simpan di lemari es paling lambat dua jam setelah matang. Habiskan dalam tiga sampai empat hari, lalu panaskan sampai bagian tengahnya benar-benar panas; isian yang sudah dicampur dengan bahan mentah jangan dibiarkan pada suhu ruang.

Isian roti cocok disajikan dengan apa?

Sajikan sebagai pendamping ayam panggang atau kalkun, bersama kuah panggang dan sayuran seperti wortel atau kacang polong. Untuk hidangan tanpa daging, tambahkan jamur tumis, kacang-kacangan, atau apel cincang ke dalam adonan sebelum dipanggang.

Apa pengganti roti untuk membuat isian roti?

Gunakan kubus roti jagung sebagai pengganti sebagian atau seluruh roti tawar; teksturnya lebih rapuh dan rasanya sedikit manis, jadi masukkan kaldu bertahap. Nasi matang bisa menjadi alternatif tanpa roti, tetapi hasilnya lebih menyerupai casserole nasi daripada isian roti.

Apa bedanya isian roti dengan isian roti jagung?

Isian roti biasanya memakai roti tawar kering, sedangkan isian roti jagung memakai roti jagung yang bertekstur lebih rapuh dan bercita rasa manis. Keduanya dapat diberi bawang, seledri, dan kaldu; jumlah cairan perlu dikurangi sedikit demi sedikit saat memakai roti jagung.

Apakah isian roti aman dimasak di dalam ayam atau kalkun?

Lebih aman memanggangnya terpisah dalam loyang karena isian di dalam unggas lambat panas dan bisa tetap kurang matang saat daging sudah matang. Jika tetap memasaknya di dalam unggas, ukur bagian tengah isian dan pastikan mencapai 74 °C.

Sumber: USDA FoodData Central 174931 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat