Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pie gula
Kalori & informasi gizi
1 kerak, buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 462 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 35 g 13%
- Lemak 36 g 46%
- Lemak jenuh 20 g 98%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 20 g —
- Natrium 91,7 mg 4%
- Kolesterol 95,7 mg 32%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 271 µg 30%
- Vitamin C 0,18 mg 0%
- Vitamin D 0,58 µg 3%
- Vitamin E 0,81 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 0,89 mg 6%
- Asam pantotenat (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 25,1 µg 6%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
Mineral
- Kalsium 96 mg 7%
- Zat besi 1,2 mg 7%
- Magnesium 14,8 mg 4%
- Fosfor 66,7 mg 5%
- Kalium 158 mg 3%
- Seng 0,34 mg 3%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selenium 6,7 µg 12%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 3,3 g | 35 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 1,7 g | 18 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 693 | 5 g | 53 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 6,6 g | 70 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 8,3 g | 88 g | 89 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pie gula
Apa itu pie gula?
Pie gula adalah pai manis dengan isian gula, mentega atau krim, dan sering kali sedikit tepung di dalam kulit pai. Saat dipanggang, isiannya mengental menjadi lembut dan lengket.
Bagaimana cara menghangatkan pie gula agar isiannya tetap lembut?
Panaskan sepotong pie gula dalam oven bersuhu 150 °C selama sekitar 8–10 menit. Hindari suhu tinggi agar bagian tepinya tidak terlalu kering sebelum bagian tengah hangat.
Bagaimana cara menyimpan pie gula?
Setelah dingin, tutup rapat dan simpan di lemari es; santap dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan potongan yang dibungkus rapat hingga sekitar 2 bulan, lalu cairkan semalaman di lemari es.
Apa yang cocok disajikan bersama pie gula?
Rasa manis dan teksturnya yang kaya cocok diseimbangkan dengan kopi hitam atau teh tanpa gula. Anda juga bisa menyajikannya dengan sesendok krim kocok tawar atau buah beri segar.
Apa perbedaan pie gula dan pie labu?
Pie gula mengandalkan isian gula yang lembut dan lengket, sedangkan pie labu berisi labu yang dihaluskan dan biasanya dibumbui rempah. Per 100 g, pie labu memiliki 204 kcal, sementara pie gula mengandung 462 kcal.
Apakah pie gula perlu disimpan di lemari es?
Ya. Isiannya biasanya mengandung mentega atau krim, jadi simpan pie gula yang sudah dingin di lemari es, bukan di meja dapur.
Berapa banyak pie gula yang wajar dimakan sebagai pencuci mulut?
Mulailah dengan sepotong kecil, sekitar 60–80 g; isiannya manis dan kaya, sehingga porsi itu biasanya cukup sebagai pencuci mulut. Satu potong 60 g mengandung 277 kcal.
Apakah pie gula mengandung banyak vitamin A?
Pie gula termasuk sumber vitamin A: dalam 100 g terdapat 271 µg. Namun, hidangan ini terutama dinikmati sebagai pai manis, bukan sebagai cara utama untuk memenuhi kebutuhan vitamin.
Sumber: Canadian Nutrient File 6620 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
