Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pastri jambu biji
Kalori & informasi gizi
toko kue, pastri jambu biji
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 379 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohidrat 46 g 17%
- Lemak 19 g 24%
- Lemak jenuh 5,5 g 28%
- Serat 2,2 g 8%
- Gula 17 g —
- Natrium 231 mg 10%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin E 0,95 mg 6%
- Vitamin K 12,5 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 2,5 mg 16%
- Asam pantotenat (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 2,1 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 103 mg 2%
- Seng 0,42 mg 4%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selenium 17,5 µg 32%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5,5 g | 46 g | 19 g |
| 1 porsi | 86 g | 326 | 4,7 g | 39 g | 16 g |
| 2 porsi | 172 g | 652 | 9,4 g | 78 g | 32 g |
| ½ porsi | 43 g | 163 | 2,4 g | 20 g | 8 g |
| 3 porsi | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4 porsi | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8,2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pastri jambu biji
Bagaimana cara memanggang pastri jambu biji agar kulitnya renyah?
Susun pastri di loyang dengan jarak antarpotong, olesi permukaannya dengan telur kocok, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit sampai mengembang dan keemasan. Dinginkan sebentar sebelum dimakan karena isian jambu biji tetap sangat panas.
Apa isian yang cocok dipadukan dengan pastri jambu biji?
Keju krim atau keju lembut memberi rasa gurih yang cocok dengan manisnya pasta jambu biji. Isi secukupnya agar tidak meluber saat dipanggang.
Bagaimana menyimpan pastri jambu biji agar tidak cepat melempem?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang dan nikmati dalam satu hingga dua hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan; panaskan kembali langsung dari beku sampai kulitnya renyah.
Bagaimana cara menghangatkan pastri jambu biji yang sudah dingin?
Panaskan dalam oven atau penggoreng udara pada suhu 170 °C selama sekitar 4–6 menit. Hindari microwave jika ingin kulitnya tetap renyah, karena panasnya cenderung membuat pastri lunak.
Apa bedanya pastri jambu biji dan pasta jambu biji?
Pastri jambu biji adalah kue berkulit berlapis dengan isian manis, sedangkan pasta jambu biji adalah olahan buah yang padat dan kenyal. Per 100 g, pastri jambu biji mengandung 379 kkal, sementara pasta jambu biji mengandung 309 kkal.
Apakah pastri jambu biji cocok dimakan bersama kopi atau teh?
Ya. Rasa manis dan tekstur berlapisnya cocok dengan kopi hitam atau teh tanpa gula; sajikan setelah agak dingin agar isian tidak membakar mulut.
Bisakah pastri jambu biji dibuat dari pastri beku siap pakai?
Bisa. Cairkan lembaran pastri hingga mudah dilipat tetapi masih dingin, potong, beri pasta jambu biji, lalu rekatkan tepinya dengan sedikit air atau telur sebelum dipanggang.
Sumber: USDA FoodData Central 167528 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
