Ketahui apa yang ada di piring Anda
Isian roti jagung
Kalori & informasi gizi
roti jagung, campuran kering, disiapkan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 179 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 8,8 g 11%
- Lemak jenuh 1,8 g 9%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 0 g —
- Natrium 526 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 78 µg 9%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,85 mg 6%
- Vitamin K 8,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Asam pantotenat (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 97 µg 24%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Kolin 24,4 mg 4%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 0,94 mg 5%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalium 62 mg 1%
- Seng 0,23 mg 2%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selenium 30,7 µg 56%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 2,9 g | 19 g | 8,8 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 51 | 0,8 g | 5,4 g | 2,5 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 101 | 1,6 g | 11 g | 5 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 25 | 0,4 g | 2,7 g | 1,2 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 152 | 2,5 g | 16 g | 7,5 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 203 | 3,3 g | 22 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,5 g | 9,5 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 4,4 g | 29 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 5,8 g | 38 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 7,3 g | 48 g | 22 g |
Makanan serupa
- Isian roticampuran kering, disiapkan195 kcal / 100 g
- Roti jagungdibuat mengikuti resep, dibuat dengan susu rendah lemak (2%)266 kcal / 100 g
- Isian roti campuran kering386 kcal / 100 g
- Campuran muffin jagungkering, disiapkan321 kcal / 100 g
- Campuran isiandikeringkan338 kcal / 100 g
- Cornbread stuffing179 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Isian roti jagung
Apa bedanya isian roti jagung dengan roti jagung?
Roti jagung adalah roti panggang, sedangkan isian roti jagung dibuat dari roti jagung yang diremahkan, dicampur kaldu dan bumbu, lalu dipanggang hingga bagian atasnya kecokelatan. Bagian dalamnya biasanya lembap dan lembut.
Bagaimana membuat isian roti jagung dari roti jagung yang sudah jadi?
Remukkan roti jagung yang agak kering, lalu campur dengan bawang bombai dan seledri yang sudah ditumis, herba, serta kaldu sedikit demi sedikit sampai lembap tetapi tidak berair. Panggang dalam loyang pada suhu 180 °C selama sekitar 30–40 menit hingga permukaannya kecokelatan.
Apakah isian roti jagung bisa dimasukkan ke dalam ayam atau kalkun?
Bisa, tetapi isian di dalam rongga unggas lebih lambat matang daripada dagingnya. Panggang isian terpisah agar lebih merata; jika dimasukkan ke dalam unggas, pastikan bagian tengah isian mencapai 74 °C.
Berapa lama isian roti jagung bisa disimpan?
Dinginkan sisa makanan dan simpan dalam wadah tertutup di lemari es paling lambat dua jam setelah disajikan; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan kembali sampai bagian tengahnya mencapai 74 °C.
Isian roti jagung cocok disajikan dengan apa?
Sajikan bersama ayam atau kalkun panggang, kuah panggang, dan sayuran panggang. Rasa gurihnya juga cocok dengan saus cranberry yang sedikit asam.
Apa pengganti roti jagung untuk membuat isian ini?
Gunakan roti tawar atau roti gandum yang dipotong dadu dan dikeringkan; hasilnya menjadi isian roti biasa, bukan isian roti jagung. Untuk mempertahankan rasa jagung, campurkan sedikit tepung jagung kasar ke dalam kaldu.
Sumber: USDA FoodData Central 172693 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
