Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 174 kcal —
  • Protein 12 g 24%
  • Karbohidrat 19 g 7%
  • Lemak 5,1 g 6%
  • Lemak jenuh 1,1 g 6%
  • Serat 1,2 g 4%
  • Gula 0,6 g —
  • Natrium 518 mg 23%
  • Kolesterol 36 mg 12%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin E 0,5 mg 3%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
  • Niasin (B3) 5,6 mg 35%
  • Asam pantotenat (B5) 0,96 mg 19%
  • Vitamin B6 0,18 mg 10%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%

Mineral

  • Kalsium 18 mg 1%
  • Zat besi 0,95 mg 5%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosfor 122 mg 10%
  • Kalium 184 mg 4%
  • Seng 0,78 mg 7%
  • Tembaga 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selenium 14,5 µg 26%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g17412 g19 g5,1 g
1 porsi141 g24517 g27 g7,1 g
2 porsi282 g49134 g53 g14 g
½ porsi70,5 g1238,5 g13 g3,6 g
3 porsi423 g73651 g80 g21 g
4 porsi564 g98168 g106 g29 g
50 g50 g876 g9,4 g2,5 g
150 g150 g26118 g28 g7,6 g
200 g200 g34824 g38 g10 g
250 g250 g43530 g47 g13 g

Pertanyaan tentang Hidangan ayam dan nasi

Bagaimana cara menyimpan sisa hidangan ayam dan nasi?

Masukkan ke wadah dangkal dan simpan di lemari es dalam waktu paling lama dua jam setelah disajikan. Habiskan dalam tiga sampai empat hari, lalu panaskan sampai seluruh bagian mengepul panas; panaskan hanya porsi yang akan Anda makan.

Saus dan lauk apa yang cocok untuk hidangan ayam dan nasi?

Sambal, acar mentimun, dan irisan jeruk nipis memberi rasa pedas, segar, dan asam yang menyeimbangkan nasi serta ayam. Jika hidangannya sudah berbumbu kuat, pilih sayuran tumis atau lalapan tanpa banyak saus tambahan.

Bagaimana memilih hidangan ayam dan nasi yang tidak terlalu asin?

Minta saus atau kuah disajikan terpisah, lalu tambahkan sedikit demi sedikit. Acar, sambal botolan, dan kecap juga bisa menambah rasa asin, jadi cicipi hidangan sebelum membubuhkannya.

Apa perbedaan hidangan ayam dan nasi dengan nasi goreng ayam?

Hidangan ayam dan nasi biasanya menyajikan nasi dan ayam yang dimasak terpisah, sedangkan nasi goreng ayam dimasak dengan nasi yang ditumis bersama ayam dan bumbu. Per 100 g, nasi goreng ayam mengandung 162 kcal dan 6,03 g protein; hidangan ayam dan nasi mengandung 174 kcal dan 12 g protein.

Berapa porsi hidangan ayam dan nasi yang biasa dimakan?

Porsi sekitar 140 g merupakan patokan sederhana, tetapi satu sajian restoran dapat lebih besar. Untuk porsi 140 g, energinya sekitar 244 kcal.

Apakah sisa hidangan ayam dan nasi aman dipanaskan kembali?

Ya, jika segera didinginkan dan disimpan di lemari es; nasi yang dibiarkan lama pada suhu ruang lebih berisiko ditumbuhi bakteri. Panaskan satu kali saja sampai mengepul panas seluruhnya, dan buang jika sempat tertinggal di suhu ruang lebih dari dua jam.

Sumber: USDA FoodData Central 167659 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat