Ketahui apa yang ada di piring Anda

Stik mozzarella goreng

Kalori & informasi gizi

restoran, gaya keluarga

325

kalorikcal per 100 g

Protein15 g

Karbo23 g

Lemak18 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 325 kcal —
Protein 15 g 30%
Karbohidrat 23 g 8%
Lemak 18 g 24%
Lemak jenuh 6,8 g 34%
Serat 2 g 7%
Gula 2,4 g —
Natrium 861 mg 37%
Kolesterol 36 mg 12%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 99 µg 11%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 0,77 mg 5%
Vitamin K 22,9 µg 19%
Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
Niasin (B3) 0,78 mg 5%
Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
Vitamin B6 0,07 mg 4%
Folat (B9) 26 µg 7%
Vitamin B12 0,96 µg 40%
Kolin 9,9 mg 2%

Mineral

Kalsium 334 mg 26%
Zat besi 0,62 mg 3%
Magnesium 21 mg 5%
Fosfor 318 mg 25%
Kalium 108 mg 2%
Seng 2,1 mg 19%
Tembaga 0,07 mg 7%
Mangan 0,29 mg 13%
Selenium 18,9 µg 34%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	325	15 g	23 g	18 g
1 porsi	245 g	796	36 g	57 g	45 g
2 porsi	490 g	1593	72 g	113 g	90 g
½ porsi	122,5 g	398	18 g	28 g	23 g
3 porsi	735 g	2389	108 g	170 g	135 g
4 porsi	980 g	3185	145 g	227 g	180 g
50 g	50 g	163	7,4 g	12 g	9,2 g
150 g	150 g	488	22 g	35 g	28 g
200 g	200 g	650	30 g	46 g	37 g
250 g	250 g	813	37 g	58 g	46 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Stik mozzarella goreng

Bagaimana cara menggoreng stik mozzarella agar kejunya tidak bocor?

Bekukan stik yang sudah dilapisi tepung roti selama 30–60 menit, lalu goreng langsung dari beku dalam minyak bersuhu sekitar 175 °C. Angkat setelah lapisannya keemasan, biasanya dalam 1–2 menit; terlalu lama menggoreng membuat keju meleleh keluar.

Berapa lama stik mozzarella goreng dipanaskan di air fryer?

Susun stik beku dalam satu lapisan dan masak pada 200 °C selama sekitar 6–8 menit, balik sekali di tengah waktu memasak. Periksa lebih awal agar lapisan tidak pecah dan keju tidak tumpah.

Bagaimana menyimpan sisa stik mozzarella goreng?

Dinginkan sebentar, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan kembali di oven atau air fryer sampai panas dan renyah; microwave biasanya membuat lapisannya lembek.

Saus apa yang cocok untuk stik mozzarella goreng?

Saus tomat marinara adalah pasangan klasik: rasa tomat yang asam menyeimbangkan lapisan goreng yang gurih. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus sambal atau saus bawang putih.

Berapa banyak stik mozzarella goreng dalam satu porsi?

Satu stik biasanya berbobot sekitar 31 g; satu porsi 245 g setara kira-kira delapan stik. Porsi itu mengandung 796 kcal dan 2109 mg natrium.

Apakah stik mozzarella goreng bisa dibekukan sebelum dimasak?

Bisa. Bekukan stik yang sudah dilapisi tepung roti di atas loyang sampai keras, lalu pindahkan ke wadah kedap udara; goreng langsung dari beku agar lapisannya tetap menahan keju.

Sumber: USDA FoodData Central 169015 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat