Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pupusas keju
Kalori & informasi gizi
restoran, latino
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 256 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak jenuh 6,5 g 32%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 1,2 g —
- Natrium 400 mg 17%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 89 µg 10%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,44 mg 3%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,48 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
- Kolin 16,9 mg 3%
Mineral
- Kalsium 325 mg 25%
- Zat besi 0,56 mg 3%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfor 271 mg 22%
- Kalium 120 mg 3%
- Seng 1,9 mg 17%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,13 mg 5%
- Selenium 15 µg 27%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 12 g | 20 g | 13 g |
| 1 porsi | 117 g | 300 | 14 g | 23 g | 16 g |
| 2 porsi | 234 g | 599 | 27 g | 46 g | 31 g |
| ½ porsi | 58,5 g | 150 | 6,9 g | 11 g | 7,8 g |
| 3 porsi | 351 g | 899 | 41 g | 68 g | 47 g |
| 4 porsi | 468 g | 1198 | 55 g | 91 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 5,9 g | 9,7 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 18 g | 29 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 23 g | 39 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 29 g | 49 g | 33 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pupusas keju
Bagaimana cara memanaskan pupusas keju agar bagian luarnya renyah?
Panaskan wajan kering dengan api sedang, lalu panggang pupusa sekitar 2–3 menit per sisi sampai permukaannya kecokelatan dan bagian tengahnya panas. Jika pupusa dingin dari kulkas, tutup wajan sebentar agar keju di dalam ikut meleleh.
Apa yang cocok disajikan bersama pupusas keju?
Sajikan dengan curtido, yaitu acar kol Salvador yang segar dan sedikit asam, serta salsa merah. Rasa asam dan pedasnya menyeimbangkan isian keju yang gurih.
Bagaimana menyimpan pupusas keju yang tersisa?
Dinginkan sisa pupusa, simpan dalam wadah tertutup di kulkas, dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dengan pemisah antarpupusa; panaskan langsung dari beku di wajan bertutup dengan api kecil sampai bagian tengah panas.
Apa isi pupusas keju dan bagaimana adonannya dibuat?
Pupusas dibuat dari masa, adonan jagung yang dibasahi, lalu diisi keju dan dipipihkan menjadi cakram tebal sebelum dipanggang di atas wajan datar. Keju yang mudah meleleh, seperti keju lunak atau keju parut, membuat isiannya lembut.
Apa perbedaan pupusas keju dan quesadilla keju?
Pupusas keju dibuat dari adonan jagung dan biasanya diisi sebelum dipanggang, sedangkan quesadilla keju umumnya memakai tortilla yang dilipat atau ditumpuk dengan keju. Per 100 g, quesadilla keju mengandung 256 kcal dan pupusas keju 256 kcal.
Bisakah pupusas keju dibuat tanpa keju?
Bisa: isi dengan kacang merah yang sudah dihaluskan dan dibumbui, atau pilih isian sayuran seperti labu dan loroco bila tersedia. Tekstur dan rasa akhirnya tentu berbeda dari pupusa keju.
Berapa banyak protein dalam satu pupusa keju?
Satu pupusa berukuran sekitar 117 g mengandung kurang lebih 14 g protein. Jumlah sebenarnya dapat berubah menurut banyaknya keju dan ukuran pupusa.
Sumber: USDA FoodData Central 167662 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
