Ketahui apa yang ada di piring Anda
Quesadilla keju
Kalori & informasi gizi
restoran, Meksiko
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 368 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 23 g 30%
- Lemak jenuh 12 g 58%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 2,2 g —
- Natrium 701 mg 30%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 2 mg 12%
- Asam pantotenat (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Mineral
- Kalsium 430 mg 33%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalium 102 mg 2%
- Seng 2,2 mg 20%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 23,3 µg 42%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porsi | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porsi | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porsi | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porsi | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porsi | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Makanan serupa
- On The Border quesadilla keju394 kcal / 100 g
- Enchilada kejumeksiko, disiapkan di restoran273 kcal / 100 g
- Quesadilla ayam294 kcal / 100 g
- Quesadilla daging dan keju341 kcal / 100 g
- Tamale kejurestoran, meksiko216 kcal / 100 g
- Pupusas kejurestoran, latino256 kcal / 100 g
- Nachos kejuMeksiko343 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Quesadilla keju
Bagaimana cara membuat quesadilla keju renyah di wajan?
Isi tortilla dengan keju parut secukupnya, lipat, lalu masak di wajan antilengket dengan api sedang sekitar 2–3 menit per sisi. Balik setelah bagian bawah keemasan dan keju mulai meleleh; api terlalu besar membuat tortilla gosong sebelum isi panas.
Keju apa yang cocok untuk quesadilla keju?
Keju yang mudah meleleh, seperti cheddar, Monterey Jack, atau campuran keduanya, cocok untuk isian. Parut keju agar meleleh merata dan jangan mengisi tortilla terlalu penuh supaya isinya tidak tumpah saat dibalik.
Apa yang enak disajikan bersama quesadilla keju?
Sajikan dengan salsa tomat, guacamole, atau krim asam untuk memberi rasa segar dan kontras dengan keju yang gurih. Quesadilla juga bisa dipotong menjadi irisan kecil sebagai hidangan pembuka.
Bagaimana cara menyimpan quesadilla keju yang tersisa?
Dinginkan sisa quesadilla, masukkan ke wadah tertutup, lalu simpan di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk memanaskannya kembali, gunakan wajan dengan api sedang selama beberapa menit per sisi agar kulitnya kembali renyah.
Apa pengganti keju untuk quesadilla keju?
Untuk pilihan tanpa susu, gunakan keju nabati yang memang mudah meleleh. Anda juga bisa memakai kacang tumbuk berbumbu sebagai isian, tetapi hasilnya lebih lembut dan tidak akan memiliki tekstur keju yang meleleh.
Apa bedanya quesadilla keju dengan enchilada keju?
Quesadilla keju dibuat dengan tortilla yang dilipat dan dipanggang di wajan, sedangkan enchilada biasanya berupa tortilla berisi yang digulung lalu disajikan dengan saus. Per 100 g, enchilada keju mengandung 273 kkal, sedangkan quesadilla keju mengandung 368 kkal.
Berapa porsi quesadilla keju yang umum?
Satu quesadilla berdiameter sekitar 20–25 cm umumnya berbobot sekitar 194 g; ukuran dan jumlah potongannya bisa berbeda. Porsi 100 g mengandung 16 g protein.
Apakah quesadilla keju bisa dibuat tanpa dilipat?
Bisa: letakkan satu tortilla di wajan, taburi keju di atasnya, lalu tutup dengan tortilla kedua. Masak sekitar 2–3 menit per sisi dengan api sedang, tekan ringan menggunakan spatula, dan balik dengan hati-hati.
Sumber: USDA FoodData Central 169035 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
