Ketahui apa yang ada di piring Anda
Foo yung telur ayam
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 137 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 4,5 g 2%
- Lemak 7,4 g 9%
- Lemak jenuh 2 g 10%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 3,1 g —
- Natrium 401 mg 17%
- Kolesterol 207 mg 69%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 23,6 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,47 µg 20%
- Kolin 142 mg 26%
Mineral
- Kalsium 34 mg 3%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 172 mg 4%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Selenium 19,9 µg 36%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 porsi | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 porsi | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ porsi | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 porsi | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 porsi | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Foo yung telur ayam
Bagaimana cara membuat foo yung telur ayam agar matang merata?
Tumis ayam potong kecil sampai bagian tengahnya mencapai 75 °C, lalu campurkan dengan telur kocok dan daun bawang. Tuang adonan ke wajan berminyak dengan api sedang-kecil; masak sekitar 2–3 menit per sisi sampai bagian tengahnya tidak lagi cair.
Saus apa yang cocok untuk foo yung telur ayam?
Siram dengan saus kental dari kaldu, kecap asin, sedikit gula, dan tepung maizena yang dilarutkan dalam air. Aduk saus di atas api sampai bening dan mengental, lalu tuangkan sesaat sebelum disajikan agar patinya tidak menyerap saus terlalu lama.
Apa lauk atau hidangan pendamping yang cocok dengan foo yung telur ayam?
Sajikan bersama nasi putih dan sayuran tumis seperti pakcoy atau brokoli. Foo yung juga cocok dipadukan dengan acar sayuran untuk memberi rasa segar di sela sausnya yang gurih.
Berapa lama foo yung telur ayam bisa disimpan?
Masukkan sisa foo yung ke wadah tertutup dan simpan di kulkas paling lama 3–4 hari. Panaskan sampai mengepul merata; bila saus disimpan terpisah, panaskan sambil diaduk agar tidak menggumpal.
Apa pengganti ayam dalam foo yung telur ayam?
Ganti ayam dengan udang matang cincang, daging babi, atau daging sapi cincang yang sudah ditumis hingga matang. Untuk pilihan tanpa daging, tambahkan jamur dan tauge; tiriskan bahan berair agar telur lebih mudah menyatu.
Apa bedanya foo yung telur ayam dan telur fu yung?
Foo yung telur ayam mengandung 137 kcal per 100 g, sedangkan telur fu yung mengandung 229 kcal per 100 g. Foo yung telur ayam juga lebih rendah lemak, dengan 7,4 g dibanding 19,3 g pada telur fu yung.
Bolehkah foo yung telur ayam dibekukan?
Bisa, tetapi tekstur telur dapat menjadi lebih berair setelah dicairkan. Bekukan dalam porsi terpisah tanpa saus, lalu cairkan semalaman di kulkas dan panaskan sampai mengepul; saus lebih baik dibuat segar.
Sumber: FNDDS (USDA) 32105210 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
