Ketahui apa yang ada di piring Anda
Fillet ikan
Kalori & informasi gizi
berbalut tepung roti, beku, dipanggang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 199 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak jenuh 1,4 g 7%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 0 g —
- Natrium 275 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,46 µg 19%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0,24 mg 1%
- Fosfor 157 mg 13%
- Kalium 221 mg 5%
- Seng 0,39 mg 4%
- Selenium 18 µg 33%
- Yodium 2,9 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5,5 g | 5,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Makanan serupa
- Fillet ikan sebelahberbalut tepung roti, mentah, beku150 kcal / 100 g
- Fillet ikan putihberbalut adonan dan digoreng rendam dalam minyak nabati210 kcal / 100 g
- Fillet ikan koddibalut tepung roti, mentah142 kcal / 100 g
- Ikan balut tepungbeku, mentah163 kcal / 100 g
- Ikan putih berbalut tepung rotidibeli dalam keadaan beku, dimasak223 kcal / 100 g
- Nugget ikankroket berlapis tepung panir, dikemas sebelumnya255 kcal / 100 g
- Stik ikanbeku, disiapkan277 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Perkedel ikandibeli dalam keadaan beku, dimasak232 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded delicatessens277 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Fillet ikan
Bagaimana cara menghangatkan fillet ikan agar tetap renyah?
Panaskan dalam oven atau air fryer pada 180 °C selama sekitar 5–10 menit, balik sekali di tengah waktu. Hindari microwave karena lapisan tepung mudah menjadi lembek.
Berapa lama fillet ikan matang bisa disimpan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu dua jam setelah disajikan. Habiskan dalam 3–4 hari; untuk memanaskannya kembali, pastikan bagian tengahnya panas mengepul.
Apa yang cocok disajikan dengan fillet ikan?
Padukan dengan kentang goreng atau nasi, lalu tambahkan sayuran segar seperti selada dan timun agar ada tekstur renyah. Saus tartar, perasan lemon, atau sambal cocok sebagai pelengkap.
Apa bedanya fillet ikan dan nugget ikan?
Fillet ikan biasanya berupa potongan ikan utuh yang dilapisi tepung, sedangkan nugget dibuat dari daging ikan yang dicincang atau dibentuk menjadi adonan. Nugget ikan memiliki 199 kcal per 100 g, sementara fillet ikan memiliki 199 kcal per 100 g.
Apakah fillet ikan bisa diganti dengan ikan kod?
Bisa, terutama jika Anda ingin memakai ikan tanpa lapisan tepung: ikan kod mengandung 68 kcal dan 15,6 g protein per 100 g, sedangkan fillet ikan mengandung 199 kcal dan 11 g protein per 100 g. Lapisi ikan kod dengan tepung roti jika ingin hasil yang renyah.
Bagaimana memilih fillet ikan beku yang masih baik?
Pilih kemasan yang utuh dan tidak terbuka, dengan potongan yang tidak menggumpal menjadi satu bongkah besar. Lapisan es tebal atau banyak kristal es dapat menandakan produk pernah mencair lalu membeku kembali.
Apakah fillet ikan mengandung selenium?
Ya. Fillet ikan merupakan sumber selenium, dengan 18 µg per 100 g.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) H194 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
