Ha koll på vad du har på tallriken
Stekt kycklingskinn och panering
Kalorier och näringsvärden
snabbmat, stekt kyckling, skinn och panering från alla bitar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 398 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Kolhydrater 19 g 7%
- Fett 29 g 37%
- Mättat fett 7,9 g 39%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 965 mg 42%
- Kolesterol 82 mg 27%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotensyra (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
- Kolin 41,5 mg 8%
Mineraler
- Kalcium 92 mg 7%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 215 mg 17%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,81 mg 7%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 18,7 µg 34%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 14 g | 19 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 7,1 g | 9,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 21 g | 29 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 28 g | 39 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 35 g | 48 g | 73 g |
Liknande livsmedel
- Panerat kycklingskinn och paneringhuvudrätt, stekt, från alla bitar398 kcal / 100 g
- KFC extra crispy friterat kycklingskinn och paneringskinn och panering464 kcal / 100 g
- Popeyes mild friterad kycklingskinn och paneringskinn och panering433 kcal / 100 g
- KFC original recipe kycklingskinn och paneringstekt384 kcal / 100 g
- Stekt kycklingvingesnabbmat, stekt kyckling, vinge, kött och skinn och panering310 kcal / 100 g
- Stekt kycklingvinge utan skinn och paneringsnabbmat, stekt kyckling, vinge, endast kött, skinn och panering borttagna215 kcal / 100 g
- Friterat kycklingbröstsnabbmat, friterad kyckling, bröst, kött och skinn, panering230 kcal / 100 g
- Friterat kycklingbensnabbmat, friterad kyckling, klubba, kött och skinn med panering267 kcal / 100 g
- Friterad kyckling med skinnslaktkycklingar eller stekta kycklingar, kött och skinn, tillagat, friterat, i mjöl269 kcal / 100 g
- Kycklingkött och -skinnkyckling, mjölad, friterad269 kcal / 100 g
Frågor om Stekt kycklingskinn och panering
Hur får du stekt kycklingskinn och panering riktigt krispiga?
Låt bitarna rinna av på ett galler i stället för på hushållspapper, så att ångan inte gör undersidan mjuk. Fritera i små omgångar så att oljan håller jämn värme.
Hur värmer du upp stekt kycklingskinn och panering utan att det blir mjukt?
Lägg bitarna glest på ett galler och värm i ugnen på 200 °C i ungefär 5–8 minuter. Mikrovågsugn gör paneringen mjuk.
Hur länge håller stekt kycklingskinn och panering i kylen?
Låt resterna svalna och ställ in dem i kylskåp inom två timmar, i en tät burk. Ät dem inom tre till fyra dagar och värm tills de är rykande heta.
Vad passar att servera till stekt kycklingskinn och panering?
Syrlig kålsallad, saltgurka eller picklad lök bryter fint mot den feta, krispiga paneringen. Dippa gärna i en het sås eller en vitlöksdressing.
Kan du göra stekt kycklingskinn och panering av skinn som blir över?
Ja. Skrapa bort överflödigt fett, torka skinnet noga och skär det i bitar innan du panerar och friterar det; torrt skinn ger krispigare resultat och mindre stänk.
Är stekt kycklingskinn och panering samma sak som fläsksvål?
Nej. Fläsksvål görs av grisens hud, medan stekt kycklingskinn består av kycklingskinn med panering. De kan båda bli krispiga, men smak och konsistens skiljer sig.
Källa: USDA FoodData Central 170755 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
