Ha koll på vad du har på tallriken
Riskex
Kalorier och näringsvärden
alla smaker utom ost
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 405 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Kolhydrater 81 g 29%
- Fett 5,2 g 7%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 2 g 7%
- Sockerarter 0,7 g —
- Natrium 286 mg 12%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 4,8 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 27,1 mg 2%
- Järn 3,1 mg 17%
- Magnesium 50,5 mg 12%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koppar 0,23 mg 26%
- Mangan 1,5 mg 66%
- Selen 5 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6,8 g | 81 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,4 g | 41 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
Liknande livsmedel
- Riskex med ostsmak407 kcal / 100 g
- Vanligt riskex397 kcal / 100 g
- Fullkorns-riskexsalt, alla smaker383 kcal / 100 g
- Ris- och sesamkexnaturell423 kcal / 100 g
- Rissnack376 kcal / 100 g
- Riskakor och kcrackersinklusive mini riskakor392 kcal / 100 g
- Riskaka med grönsakersalt, smaker395 kcal / 100 g
- Naturell riskakasalt389 kcal / 100 g
- Riskakamed salt340 kcal / 100 g
- Ostkexmed ost498 kcal / 100 g
Frågor om Riskex
Hur äter man riskex?
Ät dem som de är eller lägg pålägg ovanpå. Färskost, hummus, avokado, skivad gurka och rökt lax passar bra; lägg på fuktiga pålägg strax före servering så håller kexen sig spröda.
Vad passar riskex med?
Riskex är milda och krispiga, så de fungerar både med salta och söta pålägg. Prova jordnötssmör och banan, eller färskost med örter och tomat.
Hur förvarar man riskex så att de håller sig krispiga?
Förvara dem i en lufttät burk eller förslut förpackningen ordentligt och ställ den torrt, i rumstemperatur. Har de blivit mjuka kan du värma dem några minuter i ugnen på låg värme och låta dem svalna helt.
Kan man värma riskex i ugnen?
Ja. Lägg dem på en plåt och värm vid cirka 150 °C i 3–5 minuter; håll uppsikt eftersom tunna kex snabbt kan få färg. Låt dem svalna på plåten för att få tillbaka krispet.
Vad kan man använda i stället för riskex?
Majskakor ger liknande lätta, krispiga tuggmotstånd och passar med samma pålägg. Vill du ha ett matigare alternativ kan du välja knäckebröd eller fullkornskex.
Är riskex och riskakor samma sak?
Nej, riskex är vanligen mindre och tunnare, medan riskakor är större, runda och luftiga. Riskakor brukar användas som bas för pålägg; riskex äts ofta som små kex till ett mellanmål.
Är riskex glutenfria?
Ris innehåller inte gluten, men riskex kan ha ingredienser som innehåller gluten eller få spår av det vid tillverkningen. Om du behöver undvika gluten måste du välja en förpackning som uttryckligen är märkt glutenfri.
Hur mycket järn innehåller riskex?
Riskex är en källa till järn: 3,1 mg per 100 g. En vanlig portion är några kex, men mängden beror på hur stora de är.
Källa: Canadian Nutrient File 7878 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
