Ha koll på vad du har på tallriken
Plantainchips
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 531 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Kolhydrater 60 g 22%
- Fett 30 g 38%
- Mättat fett 8,3 g 42%
- Fiber 3,5 g 13%
- Sockerarter 0,9 g —
- Natrium 202 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin C 32,1 mg 36%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5 mg 34%
- Vitamin K 28,6 µg 24%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,46 mg 27%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 9 mg 1%
- Järn 0,97 mg 5%
- Magnesium 71 mg 17%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalium 786 mg 17%
- Zink 0,37 mg 3%
- Koppar 0,2 mg 22%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 2,3 g | 60 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1,1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 3,4 g | 91 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 4,6 g | 121 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 5,7 g | 151 g | 74 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Plantainchips
Vad är plantainchips gjorda av?
De görs av matbanan, som skivas tunt och friteras eller bakas tills den blir knaprig. Matbanan är stärkelserikare och mindre söt än vanlig dessertbanan.
Hur gör du plantainchips i ugnen?
Skiva en fast, grön matbanan mycket tunt, vänd skivorna i lite olja och lägg dem i ett lager på en plåt. Baka vid 180 °C i cirka 15–20 minuter och vänd efter halva tiden; ta ut dem när kanterna fått färg.
Hur friterar du plantainchips så att de blir knapriga?
Skiva en grön matbanan tunt och fritera skivorna i olja på ungefär 175 °C i 2–3 minuter, tills de är gyllene. Låt dem rinna av på papper och salta medan de fortfarande är varma.
Är plantainchips söta eller salta?
Oftast är de salta och knapriga, men chips av mogen matbanan får en tydligare sötma. Smaksätt gärna med lime och chili, eller doppa dem i salsa eller guacamole.
Hur förvarar du öppnade plantainchips?
Förslut påsen noga eller lägg chipsen i en lufttät burk och förvara dem torrt i rumstemperatur. Om de mjuknar kan du värma dem några minuter i ugnen och låta dem svalna helt.
Vad är skillnaden mellan plantainchips och bananchips?
Plantainchips görs av matbanan och är ofta mindre söta och mer salta än bananchips, som vanligen görs av söt banan. Bananchips innehåller 519 kcal och 7,7 g fibrer per 100 g, jämfört med 531 kcal och 3,5 g fibrer i plantainchips.
Kan du göra plantainchips i airfryer?
Ja. Lägg tunna skivor av matbanan i ett glest lager, pensla lätt med olja och kör vid 180 °C i cirka 10–15 minuter; skaka korgen ett par gånger och håll uppsikt mot slutet.
Hur mycket plantainchips är lagom som mellanmål?
En liten näve på ungefär 25–30 g är en praktisk portion; den ger 159 kcal. Chipsen är energitäta, så det är lätt att äta mer om du tar direkt ur påsen.
Källa: Canadian Nutrient File 6679 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
