Ha koll på vad du har på tallriken
Paranötter
Kalorier och näringsvärden
torkade, oskalade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 659 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Kolhydrater 4,2 g 2%
- Fett 67 g 86%
- Mättat fett 16 g 81%
- Fiber 7,5 g 27%
- Sockerarter 2,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5,7 mg 38%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 51%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 28,8 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 160 mg 12%
- Järn 2,4 mg 14%
- Magnesium 376 mg 90%
- Fosfor 725 mg 58%
- Kalium 659 mg 14%
- Zink 4,1 mg 37%
- Koppar 1,7 mg 194%
- Mangan 1,2 mg 53%
- Selen 1917 µg 3485%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 659 | 14 g | 4,2 g | 67 g |
| 1 portion | 133 g | 876 | 19 g | 5,6 g | 89 g |
| 2 portioner | 266 g | 1753 | 38 g | 11 g | 179 g |
| ½ portion | 66,5 g | 438 | 9,5 g | 2,8 g | 45 g |
| 3 portioner | 399 g | 2629 | 57 g | 17 g | 268 g |
| 4 portioner | 532 g | 3506 | 76 g | 23 g | 357 g |
| 50 g | 50 g | 330 | 7,2 g | 2,1 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 989 | 22 g | 6,4 g | 101 g |
| 200 g | 200 g | 1318 | 29 g | 8,5 g | 134 g |
| 250 g | 250 g | 1648 | 36 g | 11 g | 168 g |
Liknande livsmedel
- Paranötter kärnorendast kärna683 kcal / 100 g
- Osaltade paranötterosaltade687 kcal / 100 g
- Paranötrå684 kcal / 100 g
- Butternutnöttertorkade612 kcal / 100 g
- Valnöttertorrrostade, med tillsatt salt643 kcal / 100 g
- Cashewnötterdry roasted, without salt added574 kcal / 100 g
- Svarta valnöttertorkad619 kcal / 100 g
- Pekannöttertorrrostad, utan tillsatt salt710 kcal / 100 g
- Nötrå, med skal
- Nötter563 kcal / 100 g
Frågor om Paranötter
Hur många paranötter är lagom att äta om dagen?
Paranötter är ovanligt selenrika: en kärna på 5 g ger 95,9 µg selen. Håll dig hellre till en eller två än att äta en näve varje dag, eftersom selenhalten är så hög.
Hur rostar man paranötter?
Hacka eller rosta dem hela på en plåt i 160 °C i ungefär 8–10 minuter. Ta ut dem när de doftar nötigt och fått lite färg; de fortsätter att mörkna snabbt och blir lätt brända.
Hur förvarar man paranötter så att de inte härsknar?
Förvara dem i en väl tillsluten burk, mörkt och svalt. Om du köpt många eller vill spara dem länge håller de smaken bättre i kyl eller frys.
Vad passar paranötter till?
Hackade paranötter ger crunch i müsli, gröt och sallad och passar också i kakor, brownies och granola. Rosta dem gärna lätt och strö över precis före servering.
Kan man byta ut paranötter mot valnötter i bakning?
Ja, valnötter fungerar bra i kakor, bröd och granola och har en tydligare, lite beskare smak. Byt mängd mot mängd, men räkna med att smaken blir mindre mild och smörig.
Är paranötter egentligen nötter?
De är frön från ett stort träd i Amazonasområdet, inte nötter i botanisk mening. De växer inuti ett hårt, rundat fruktskal som kan rymma många kärnor.
Kan små barn äta hela paranötter?
Ge inte hela paranötter till små barn eftersom de är hårda och kan fastna i halsen. För barn som är gamla nog att äta nötter kan du finhacka dem eller mala dem och blanda i maten.
Kan man äta paranötter om man är allergisk mot nötter?
Nej, undvik paranötter om du har nötallergi eller inte vet om du tål dem. De kan utlösa en allvarlig allergisk reaktion.
Källa: USDA FoodData Central 170569 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
