Ha koll på vad du har på tallriken
Majsbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 381 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 24 g 30%
- Mättat fett 4,2 g 21%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 3,6 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 6,5 g | 36 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 3,3 g | 18 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 9,8 g | 53 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 13 g | 71 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 16 g | 89 g | 59 g |
Liknande livsmedel
- Vete- och majsbrödvitt261 kcal / 100 g
- Hemmagjord majsbrödgjord på 2 % mjölk266 kcal / 100 g
- Majskakatorrmix, tillagad310 kcal / 100 g
- Vitt bröd269 kcal / 100 g
- Mjölkbröd414 kcal / 100 g
- Kornbröd198 kcal / 100 g
- Majsbrödsfyllningmajsbröd, torr blandning, tillagad179 kcal / 100 g
- Havrebröd212 kcal / 100 g
- Vetebröd274 kcal / 100 g
- Potatisbröd266 kcal / 100 g
Frågor om Majsbröd
Hur får du majsbröd saftigt i stället för smuligt?
Blanda smeten bara tills mjölet precis gått in; överarbetning gör brödet kompakt. Filmjölk eller yoghurt i smeten hjälper till att hålla det saftigt, och ta ut brödet när en provsticka kommer ut med några fuktiga smulor.
Hur värmer du majsbröd utan att det torkar?
Värm skivor inslagna i folie i ugnen på 175 °C i ungefär 8–10 minuter. En klick smör på en nygräddad, varm skiva är också ett enkelt sätt att göra den mindre torr.
Vad passar majsbröd till?
Servera det gärna varmt till chili, bönrätter eller mustiga soppor, där det kan suga upp såsen. Det passar också med smör, honung eller en salt ost.
Hur förvarar du majsbröd?
Låt brödet svalna helt och förvara det väl förslutet i rumstemperatur; då håller det sig mjukare. Frys in skivor om du vill spara det längre, så kan du tina bara så många du behöver.
Kan du frysa majsbröd?
Ja. Skär det i skivor när det har svalnat, lägg bakplåtspapper mellan skivorna och frys i en tät påse eller burk; tina i rumstemperatur eller värm direkt från fryst i ugnen.
Är majsbröd glutenfritt?
Inte alltid: många recept blandar majsmjöl med vetemjöl. Välj ett recept utan vete och använd ingredienser märkta glutenfria om du behöver undvika gluten.
Kan du byta ut vetemjölet mot majsmjöl i majsbröd?
Inte rakt av i ett vanligt recept: majsmjöl saknar vetemjölets gluten och brödet blir lättare torrt och smuligt. Använd ett recept som är särskilt gjort för majsmjöl, eller ersätt bara en del av vetemjölet.
Källa: ausnut F001383 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
