Ha koll på vad du har på tallriken
Havrekaka
Kalorier och näringsvärden
med russin, kommersiell, mindre än 5 g fett/portion
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 435 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 61 g 22%
- Fett 16 g 21%
- Mättat fett 3,2 g 16%
- Fiber 7,3 g 26%
- Natrium 538 mg 23%
- Kolesterol 33 mg 11%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 143 µg 16%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 37,5 µg 9%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Mineraler
- Kalcium 100 mg 8%
- Järn 2,7 mg 15%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 239 mg 5%
- Zink 0,86 mg 8%
- Koppar 0,18 mg 20%
- Mangan 0,99 mg 43%
- Selen 15,6 µg 28%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 435 | 6,5 g | 61 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3,3 g | 31 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 653 | 9,8 g | 92 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 870 | 13 g | 122 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1088 | 16 g | 153 g | 41 g |
Liknande livsmedel
- Havrekaka med chokladbitarkommersiell473 kcal / 100 g
- Havrekaka med stora chokladbitarmed tillsatt fiber, kommersiell494 kcal / 100 g
- Havrekakormed russin441 kcal / 100 g
- Havregrynskaka med russinkommersiell465 kcal / 100 g
- Havregrynskaka med fruktmed tillsatt fiber, kommersiell472 kcal / 100 g
- Havrekaksmixmed eller utan russin, torr, ej tillagad462 kcal / 100 g
- Havrekaksdegmed eller utan russin, kyld424 kcal / 100 g
- Havregrynskakor med russinhemgjord stil406 kcal / 100 g
- Archway havrekakorhemgjord stil421 kcal / 100 g
- Sockerfria havregrynskakorarchway home style cookies442 kcal / 100 g
Frågor om Havrekaka
Hur får du havrekakor sega i stället för knapriga?
Ta ut dem när kanterna har fått färg men mitten fortfarande ser lite mjuk ut, ofta efter 10–12 minuter i 175 °C. De stelnar när de svalnar; längre gräddning ger torrare och knaprigare kakor.
Kan du frysa in havrekaksdeg?
Ja. Forma degen till bollar och frys dem på en bricka; lägg sedan de frysta bollarna i en tät burk eller påse. Grädda dem direkt från frysen och räkna med några extra minuter.
Hur förvarar du havrekakor så att de håller sig knapriga?
Låt kakorna svalna helt innan du lägger dem i en lufttät burk, annars bildas kondens och de mjuknar. Förvara dem torrt i rumstemperatur och håll dem åtskilda från mjuka kakor.
Vad passar gott till havrekakor?
Havrekakor passar fint till kaffe eller te och blir goda med ett tunt lager smör eller ost. Smulade kakor kan också strös över yoghurt eller glass.
Kan du byta ut smöret i havrekakor?
Du kan använda ett fast växtbaserat matfett i samma mängd, men konsistensen kan bli något annorlunda. Flytande olja gör ofta degen lösare och kakorna mindre spröda.
Är havrekaka och havregrynskaka samma sak?
Namnen används ofta om liknande småkakor med havregryn, och recepten kan överlappa. Havrekaka är ett bredare namn; ingredienser som russin, sirap eller choklad varierar mellan recepten.
Är det säkert att äta havrekaksdeg rå?
Det är säkrast att inte äta rå deg: den kan innehålla rått ägg och mjöl som inte har värmebehandlats. Grädda kakorna tills de har fått färg och är genomgräddade.
Källa: Canadian Nutrient File 4051 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
