Ha koll på vad du har på tallriken
Havre
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 378 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Kolhydrater 56 g 20%
- Fett 6,9 g 9%
- Mättat fett 1,2 g 6%
- Fiber 11 g 38%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,76 mg 63%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,96 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 1,4 mg 27%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 54 mg 4%
- Järn 4,7 mg 26%
- Magnesium 177 mg 42%
- Fosfor 523 mg 42%
- Kalium 429 mg 9%
- Zink 4 mg 36%
- Koppar 0,63 mg 70%
- Mangan 4,9 mg 214%
- Selen 9 µg 16%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 17 g | 56 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 8,5 g | 28 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 25 g | 84 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 34 g | 111 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 42 g | 139 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Grovmalen havre343 kcal / 100 g
- Havregrynvanliga och snabbkokande, oberikade, torra379 kcal / 100 g
- Helt havrekornrå343 kcal / 100 g
- Havremjöldelvis skalad404 kcal / 100 g
- Havreklirå246 kcal / 100 g
- Havrefiber377 kcal / 100 g
- Havrekross351 kcal / 100 g
- Kornrå322 kcal / 100 g
- Havrebröd212 kcal / 100 g
- Havregryn fullkorn375 kcal / 100 g
Frågor om Havre
Hur kokar man hela havrekorn?
Skölj kornen och sjud dem i rikligt med vatten i cirka 45–60 minuter, tills de är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd. Häll av överflödigt vatten och använd kornen i gröt, sallad eller som tillbehör.
Kan man göra havredryck av havre hemma?
Mixa 100 g havre med 1 liter kallt vatten i bara några sekunder och sila genom en fin sil eller nötmjölkspåse. Mixa inte länge, då kan drycken bli seg och slemmig.
Hur förvarar man havre så att den håller sig fräsch?
Förvara havre torrt, svalt och mörkt i en väl tillsluten burk. Hela korn håller ofta smaken längre än krossad eller mald havre; kassera den om den luktar härsket eller unket.
Vad kan man laga med havre förutom gröt?
Hela kokta havrekorn passar i sallader och soppor, medan havre kan ge tuggighet åt bröd och biffar av grönsaker eller baljväxter. Rosta kornen lätt i en torr panna innan du kokar dem för en nötigare smak.
Kan havre ersätta vetemjöl i bakning?
Havremjöl kan ersätta en del av vetemjölet, men degen blir ofta tätare och får mindre elastisk struktur. Börja med att byta ut ungefär en fjärdedel av mjölet i bröd eller muffins.
Vad är skillnaden mellan havre och havregryn?
Havre är själva spannmålet; havregryn görs av skalade havrekärnor som ångas och valsas platta. Havregryn kokar därför mycket snabbare än hela havrekorn.
Kan man äta havre rå?
Havre kan ätas utan kokning, till exempel när havregryn får svälla i yoghurt eller mjölk över natten. Hela, hårda havrekorn är däremot godare och lättare att tugga när de har kokats.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 9310 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
