Ha koll på vad du har på tallriken

Havregryn

Kalorier och näringsvärden

vanliga och snabbkokande, oberikade, torra

379
kalorierkcal per 100 g
Protein13 g
Kolh.58 g
Fett6,5 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 379 kcal —
  • Protein 13 g 26%
  • Kolhydrater 58 g 21%
  • Fett 6,5 g 8%
  • Mättat fett 1,1 g 6%
  • Fiber 10 g 36%
  • Sockerarter 1 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,42 mg 3%
  • Vitamin K 2 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,46 mg 38%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 1,1 mg 7%
  • Pantotensyra (B5) 1,1 mg 22%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 32 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 40,4 mg 7%

Mineraler

  • Kalcium 52 mg 4%
  • Järn 4,3 mg 24%
  • Magnesium 138 mg 33%
  • Fosfor 410 mg 33%
  • Kalium 362 mg 8%
  • Zink 3,6 mg 33%
  • Koppar 0,39 mg 43%
  • Mangan 3,6 mg 158%
  • Selen 28,9 µg 53%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g37913 g58 g6,5 g
1 portion81 g30711 g47 g5,3 g
2 portioner162 g61421 g93 g11 g
½ portion40,5 g1535,3 g23 g2,6 g
3 portioner243 g92132 g140 g16 g
4 portioner324 g122843 g187 g21 g
50 g50 g1906,6 g29 g3,3 g
150 g150 g56920 g86 g9,8 g
200 g200 g75826 g115 g13 g
250 g250 g94833 g144 g16 g

Frågor om Havregryn

Hur kokar du havregrynsgröt utan att den blir klistrig?

Koka 1 dl havregryn med 2 dl vatten eller mjölk och en nypa salt i 3–5 minuter på låg värme. Rör då och då och ta kastrullen från plattan när gröten fortfarande är lite lös; den tjocknar när den får stå en minut.

Kan du göra overnight oats av havregryn?

Ja. Blanda 1 del havregryn med ungefär 2 delar mjölk eller växtdryck i en burk och ställ i kylen över natten. Rör om före servering och toppa med exempelvis rivet äpple, bär eller nötter.

Hur gör du havregrynsgröt i mikron utan att den kokar över?

Blanda 1 dl havregryn och 2 dl vätska i en rymlig, mikrotålig skål. Kör på medelhög effekt i cirka 2 minuter, rör om och värm ytterligare 30 sekunder åt gången tills gröten har tjocknat.

Kan du använda havregryn i stället för ströbröd?

Ja, havregryn fungerar i pannbiffar och köttbullar. Låt dem först svälla i mjölk eller vatten i ungefär 10 minuter, så binder de färsen bättre och ger en mindre torr smet.

Hur förvarar du havregryn så att de håller sig fräscha?

Häll dem i en lufttät burk och förvara torrt, mörkt och svalt, inte intill spisen. Kasta gryn som luktar härsket eller har fått fukt eller skadedjur i sig.

Vad kan du blanda i havregrynsgröt för mer smak och tuggmotstånd?

Rör ner ett rivet äpple och kanel medan gröten kokar, eller toppa den färdiga gröten med lingon och rostade frön. En klick jordnötssmör passar också bra och gör gröten fylligare.

Källa: USDA FoodData Central 173904 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat