Ha koll på vad du har på tallriken
Guava
Kalorier och näringsvärden
rå, vägd med skal och frön
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 4,5 g 2%
- Fett 0,5 g 1%
- Fiber 3,3 g 12%
- Sockerarter 4,4 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 65 µg 7%
- Vitamin C 210 mg 233%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,4 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,8 g | 11 g | 1,3 g |
Liknande livsmedel
- Vanlig guavarå68 kcal / 100 g
- Vit guavamed skal, färsk45 kcal / 100 g
- Röd guavamed skal, rå, brasiliansk50 kcal / 100 g
- Rosa guava75 kcal / 100 g
- Guavefruktköttrå26 kcal / 100 g
- Jordgubbsguavarå69 kcal / 100 g
- Hawaiiguavarå34 kcal / 100 g
- Pärongenomsnittlig, kött och skal, rått, vägt med kärnhus och skaft37 kcal / 100 g
- Papayaendast fruktkött, rå, vägd med skal och kärnor27 kcal / 100 g
- Kiwiendast fruktkött, vägt med skal, rått32 kcal / 100 g
Frågor om Guava
Hur vet du att en guava är mogen?
En mogen guava doftar tydligt sött och ger efter lite när du trycker försiktigt på skalet. Om den är hård kan du låta den mogna i rumstemperatur; lägg den i kylen när den blivit mjuk.
Kan man äta skalet och kärnorna i guava?
Ja, skölj frukten och ät den med skalet om du vill. Kärnorna går också att äta, men de är hårda; sila bort dem om du gör puré eller juice och vill ha en slät konsistens.
Hur förvarar man guava?
Låt omogen guava mogna i rumstemperatur. Förvara mogen frukt i kylen och ät den inom några dagar, eller skär den i bitar och frys in.
Vad kan man laga med guava?
Guava passar i sylt, chutney och fruktsås, och fruktköttet används också i juice och smoothies. Till sylt kan du koka frukten mjuk och sedan sila bort kärnorna innan du kokar ihop den med socker.
Vad kan man ersätta guava med?
I smoothie och fruktsås kan du ersätta guava med päron för en mild, mjuk smak. Vill du ha en syrligare fruktig smak fungerar kiwi bättre, men varken päron eller kiwi har guavans särskilda arom.
Har guava mycket C-vitamin?
Ja. Guava är rik på C-vitamin: 210 mg per 100 g.
Hur skiljer sig guava från päron?
Guava har mer fibrer än päron: 3,3 g per 100 g mot 2,3 g i päron. Guava har dessutom en tydligt aromatisk smak och ofta många hårda kärnor, medan päron brukar vara mildare och saftigare.
Källa: CoFID (UK) 14-119 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
