Ha koll på vad du har på tallriken
Vanlig guava
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 68 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kolhydrater 8,9 g 3%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 5,4 g 19%
- Sockerarter 8,9 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 228 mg 254%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyra (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 49 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 18 mg 1%
- Järn 0,26 mg 1%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 417 mg 9%
- Zink 0,23 mg 2%
- Koppar 0,23 mg 26%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 portion | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 portioner | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ portion | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 portioner | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 portioner | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vanlig guava
Hur vet du att en vanlig guava är mogen?
En mogen frukt doftar tydligt sött och ger lite efter när du trycker försiktigt på den. Om den är hård och nästan luktlös får den mogna några dagar i rumstemperatur.
Kan man äta skalet och kärnorna i vanlig guava?
Ja, skölj frukten och ät den som den är; både skalet och de små, hårda kärnorna går att äta. Vill du ha ett slätare fruktkött kan du sila bort kärnorna efter att ha mixat frukten.
Hur förvarar du vanlig guava så att den inte blir övermogen?
Låt hårda frukter mogna i rumstemperatur. När de doftar sött och mjuknar lägger du dem i kylskåpet och äter dem inom några dagar.
Vad kan du laga med vanlig guava?
Koka skalad eller oskalad guava med lite vatten tills frukten mjuknar, mixa och sila till puré för sås, sylt eller guavapasta. Till guavapasta får purén koka vidare med socker tills den blir tjock och fast.
Vad passar vanlig guava ihop med?
Den söta, aromatiska frukten passar med lime, chili och ingefära i salsa eller chutney. Guavapasta serveras också gärna med mild ost, till exempel färskost.
Är vanlig guava rik på C-vitamin?
Ja, vanlig guava är rik på C-vitamin: en portion på 100 g innehåller 228 mg. Det är betydligt mer än i jordgubbsguava, som innehåller 37 mg per 100 g.
Kan du använda vanlig guava i smoothie?
Ja, mixa fruktköttet med yoghurt eller annan frukt; sila smoothien om du inte vill ha med de hårda kärnorna. En mogen guava ger tydlig sötma och behöver ofta ingen extra sötning.
Källa: USDA FoodData Central 173044 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
