Ha koll på vad du har på tallriken
Grön paprika
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Protein 0,6 g 1%
- Kolhydrater 2,6 g 1%
- Fett 0,6 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 1,9 g 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,6 g | 2,6 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | 1,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 0,9 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,2 g | 5,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,5 g | 6,5 g | 1,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Grön paprika
Varför smakar grön paprika annorlunda än röd paprika?
Grön paprika skördas innan den mognat helt och har därför ofta en friskare, lite beskare smak. Röd paprika får mogna längre och blir sötare.
Hur väljer du en bra grön paprika?
Välj en paprika som känns fast och tung för sin storlek, med spänt, blankt skal utan mjuka fläckar eller skrumpna partier. Stjälken ska helst se fräsch ut.
Hur förvarar du grön paprika så att den håller sig fräsch?
Förvara den hel och otvättad i kylskåpets grönsakslåda, gärna i en luftig påse. Skuren paprika håller bättre i en tät burk och bör användas inom några dagar.
Går det att frysa grön paprika?
Ja. Skölj, kärna ur och skär den i bitar eller strimlor; frys in den rå i en tät påse. Den blir mjukare när den tinat, så använd den direkt i grytor, soppor eller stekpannan.
Hur steker du grön paprika utan att den blir sladdrig?
Skär den i jämna strimlor och stek i het panna med lite olja i ungefär 5–7 minuter, så att den får färg men behåller lite spänst. Salta mot slutet, annars kan den släppa vätska.
Vad passar grön paprika till?
Den passar fint med lök, tomat, bönor och kryddor som spiskummin och paprikapulver. Använd den i tacos, grytor eller fylld paprika; till fyllning skär du av toppen och tar bort kärnhuset.
Kan du äta grön paprika rå?
Ja, den går bra att äta rå. Skölj den under rinnande vatten, skär bort stjälken och ta ut kärnhuset och de vita hinnorna om du vill ha en mildare smak.
Källa: BEDCA (Spain) 1847 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
