Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 350 kcal —
  • Protein 11 g 21%
  • Kolhydrater 66 g 24%
  • Fett 1,3 g 2%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 7,9 g 28%
  • Sockerarter 11 g —
  • Natrium 1632 mg 71%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,27 mg 2%
  • Vitamin K 1,1 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,4 mg 33%
  • Riboflavin (B2) 0,9 mg 69%
  • Niacin (B3) 7,9 mg 49%
  • Pantotensyra (B5) 0,75 mg 15%
  • Vitamin B6 0,11 mg 7%
  • Folat (B9) 84 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 18,8 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 158 mg 12%
  • Järn 7,1 mg 40%
  • Magnesium 84 mg 20%
  • Fosfor 789 mg 63%
  • Kalium 368 mg 8%
  • Zink 1,6 mg 15%
  • Koppar 0,28 mg 32%
  • Mangan 2,2 mg 97%
  • Selen 19 µg 35%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g35011 g66 g1,3 g
1 portion38 g1334 g25 g0,5 g
2 portioner76 g2668 g50 g1 g
½ portion19 g672 g13 g0,3 g
3 portioner114 g39912 g76 g1,5 g
4 portioner152 g53216 g101 g2 g
50 g50 g1755,3 g33 g0,7 g
150 g150 g52516 g99 g2 g
200 g200 g70021 g132 g2,6 g
250 g250 g87526 g166 g3,3 g

Frågor om Fullkornspannkakor

Hur steker du fullkornspannkakor så att de inte går sönder?

Låt gärna smeten stå i ungefär 10 minuter så att fullkornsmjölet hinner svälla. Stek tunna pannkakor i en lätt smord, varm stekpanna på medelvärme; vänd när ytan stelnat och undersidan fått färg.

Vad passar till fullkornspannkakor?

Lingonsylt eller rårörda lingon ger en klassisk söt-syrlig smak. Du kan också servera dem med stekt bacon, rivet äpple och kanel eller en klick keso och bär.

Går det att frysa fullkornspannkakor?

Ja. Låt dem svalna helt och lägg bakplåtspapper mellan pannkakorna så att de går att ta isär. Frys in dem väl förpackade och tina i kylskåp eller värm direkt från fryst i stekpanna på låg värme.

Hur länge håller fullkornspannkakor i kylskåpet?

Förvara dem övertäckta eller i en tät burk och ät dem inom några dagar. Värm bara den mängd du ska äta, i stekpanna eller mikrovågsugn.

Kan du byta ut vetemjölet mot fullkornsmjöl i pannkakor?

Ja, byt ut vetemjölet mot fullkornsvetemjöl. Smeten blir grövre och kan behöva vila omkring 10 minuter; späd med lite mjölk om den sedan känns för tjock att hälla.

Är fullkornspannkakor fiberrikare än vanliga pannkakor?

Ja. Fullkornspannkakor innehåller 7,9 g fibrer per 100 g, jämfört med 1,9 g i vanliga pannkakor.

Vad är skillnaden mellan fullkornspannkakor och bovetepannkakor?

Fullkornspannkakor görs vanligen med fullkornsvete, medan bovetepannkakor får sin smak och sitt mjöl från bovete, som inte är ett veteslag. Bovetepannkakor innehåller 8,5 g fibrer per 100 g, jämfört med 7,9 g i fullkornspannkakor.

Källa: USDA FoodData Central 171853 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat