Ha koll på vad du har på tallriken

Frysta jordgubbar

Kalorier och näringsvärden

osötade

35
kalorierkcal per 100 g
Protein0,4 g
Kolh.7 g
Fett0,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 35 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Kolhydrater 7 g 3%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 2,1 g 8%
  • Sockerarter 4,6 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 41,2 mg 46%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,29 mg 2%
  • Vitamin K 2,2 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,46 mg 3%
  • Pantotensyra (B5) 0,11 mg 2%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 17 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 5,7 mg 1%

Mineraler

  • Kalcium 16 mg 1%
  • Järn 0,75 mg 4%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 13 mg 1%
  • Kalium 148 mg 3%
  • Zink 0,13 mg 1%
  • Koppar 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 0,7 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g350,4 g7 g0,1 g
1 portion221 g771 g16 g0,2 g
2 portioner442 g1551,9 g31 g0,5 g
½ portion110,5 g390,5 g7,8 g0,1 g
3 portioner663 g2322,9 g47 g0,7 g
4 portioner884 g3093,8 g62 g1 g
50 g50 g180,2 g3,5 g0,1 g
150 g150 g530,6 g11 g0,2 g
200 g200 g700,9 g14 g0,2 g
250 g250 g881,1 g18 g0,3 g

Frågor om Frysta jordgubbar

Hur tinar du frysta jordgubbar utan att de blir alltför mosiga?

Låt dem tina i en sil i kylskåpet, gärna över natten, så rinner en del av vätskan av. Ska de ätas kalla går det snabbare att tina dem i en skål i kylskåpet några timmar.

Kan du använda frysta jordgubbar direkt i en kaka?

Ja, vänd ner dem frysta i smeten precis före gräddning; då färgar de inte smeten lika mycket och släpper mindre vätska före ugnen. Räkna med att kakan kan behöva några extra minuter.

Hur länge håller frysta jordgubbar i frysen?

De håller bäst kvalitet i ungefär åtta till tolv månader i en tätt försluten förpackning. Tina bara den mängd du ska använda och frys inte in tinade bär igen.

Vad passar frysta jordgubbar till?

Mixa dem frysta med yoghurt eller mjölk till smoothie, eller tina dem och rör ner i gröt. De passar också i kräm och som fyllning i en jordgubbstårta.

Vad kan du byta frysta jordgubbar mot i en smoothie?

Frysta hallon ger en syrligare smak och mer kärnor, medan frysta blåbär ger en mildare, mörkare smoothie. Börja med samma mängd och tillsätt vätska tills konsistensen blir lagom.

Hur mycket frysta jordgubbar är en vanlig portion?

En näve på omkring 100 g är en praktisk portion, till exempel till gröt eller yoghurt. Den ger 35 kcal.

Är frysta jordgubbar en bra källa till C-vitamin?

Ja, de är en källa till C-vitamin: 100 g ger 41,2 mg. De passar därför bra i en smoothie eller som topping när du vill ha frukt och bär utan tillagning.

Källa: USDA FoodData Central 168173 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat