Chokladmilkshake

Mixa mjölk, chokladglass och kakao tills allt precis har gått ihop. Vill du ha den ännu tjockare, tillsätt mer glass i stället för att mixa längre; då smälter den inte lika snabbt.

Ja. Mixa kall mjölk med kakao och en fryst banan för en krämig variant, eller använd chokladmjölk och lite yoghurt. Med banan blir smaken mindre tydligt glassig.

Den är godast direkt efter mixning. Ställ rester i en ren, täckt behållare i kylen och drick dem samma dag; skaka eller mixa kort före servering om den har skiktat sig.

Ja, men den blir hård och kan få en grynig konsistens när den tinar. Frys den i iskubsform och mixa kuberna med en skvätt mjölk när du vill servera den.

Den passar till salta tilltugg som pommes frites eller en ostmacka, och till fika med chokladkaka eller cookies. Till bär, som hallon, får den en friskare kontrast.

Chokladmjölk är tunnare och dricks som smaksatt mjölk, medan chokladmilkshake brukar mixas med glass och blir kallare, luftigare och krämigare. Chokladmjölk innehåller 62 kcal per 100 g; chokladmilkshake har 83 kcal per 100 g.

I jämförelsen innehåller chokladmilkshake 83 kcal per 100 g och jordgubbsmilkshake 66 kcal per 100 g. Receptet spelar roll, särskilt mängden glass och choklad.