Ha koll på vad du har på tallriken

Chokladmjölk

Kalorier och näringsvärden

flytande, skummad

55
kalorierkcal per 100 g
Protein3,2 g
Kolh.11 g
Fett0,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 55 kcal —
  • Protein 3,2 g 6%
  • Kolhydrater 11 g 4%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 8,8 g —
  • Natrium 55 mg 2%
  • Kolesterol 2,2 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 63,1 µg 7%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 2,1 µg 10%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,09 mg 1%
  • Pantotensyra (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 0,55 µg 0%
  • Vitamin B12 0,35 µg 15%
  • Kolin 17 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 107 mg 8%
  • Järn 0,22 mg 1%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 85 mg 7%
  • Kalium 160 mg 3%
  • Zink 0,39 mg 4%
  • Koppar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 3,6 µg 7%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g553,2 g11 g0,1 g
50 g50 g281,6 g5,3 g0 g
150 g150 g834,8 g16 g0,1 g
200 g200 g1106,4 g21 g0,1 g
250 g250 g1388 g26 g0,2 g

Frågor om Chokladmjölk

Hur gör du chokladmjölk hemma?

Vispa ut kakaopulver och socker i en skvätt varm mjölk till en slät pasta, späd sedan med kall mjölk. Då slipper du kakaoklumpar; för en mindre söt variant kan du använda osötad kakao och söta sparsamt.

Kan man värma chokladmjölk?

Ja. Värm den försiktigt i en kastrull på låg till medelvärme och rör om ofta; ta av den när den är rykande varm, innan den kokar och riskerar att bränna fast.

Hur länge håller öppnad chokladmjölk?

Förvara den väl tillsluten i kylskåp och använd den inom några dagar efter öppning. Häll upp den mängd du ska dricka i ett glas i stället för att dricka direkt ur förpackningen, så håller resten sig fräschare.

Kan chokladmjölk frysas?

Det går, men mjölken kan skikta sig när den tinar. Frys i en tät behållare med utrymme för vätskan att expandera, tina i kylskåp och skaka eller vispa ordentligt före servering.

Vad passar chokladmjölk till?

Den passar till frukost, pannkakor och en smörgås, och kan användas i smoothies eller som bas i varm choklad. Banan och jordnötssmör är goda smaker att mixa med den.

Kan man ersätta chokladmjölk med chokladmjölkspulver?

Ja, vispa pulvret med mjölk enligt förpackningens anvisningar. Till bakning kan du också blanda mjölk med kakao och socker; pulver innehåller ofta redan sötning, så minska sockret i receptet.

Vad är skillnaden mellan chokladmjölk och chokladmilkshake?

Chokladmilkshake är oftast tjockare och görs genom att mixa mjölk med glass, medan chokladmjölk är tunn och drickfärdig. Chokladmilkshake innehåller 89 kcal per 100 g, jämfört med 55 kcal i chokladmjölk.

Innehåller chokladmjölk mjölkprotein?

Ja, vanlig chokladmjölk innehåller mjölkprotein och är därför inte lämplig vid mjölkproteinallergi. Laktosfri chokladmjölk innehåller fortfarande mjölkprotein; välj en växtbaserad dryck om du behöver undvika det.

Källa: Canadian Nutrient File 7714 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat