Ha koll på vad du har på tallriken
Chicken tikka
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 145 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Kolhydrater 0,3 g 0%
- Fett 4,3 g 6%
- Mättat fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,3 g —
- Natrium 190 mg 8%
- Kolesterol 65,1 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 13,4 µg 1%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 19,6 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 9 mg 56%
- Vitamin B6 0,59 mg 35%
- Folat (B9) 15,7 µg 4%
- Vitamin B12 0,92 µg 38%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,53 mg 3%
- Magnesium 30,6 mg 7%
- Fosfor 188 mg 15%
- Kalium 449 mg 10%
- Zink 0,84 mg 8%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 27,6 µg 50%
- Jod 17,1 µg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 26 g | 0,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0,2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 39 g | 0,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 52 g | 0,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 65 g | 0,8 g | 11 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Chicken tikka
Hur lagar man chicken tikka hemma?
Låt kycklingbitarna marinera i yoghurt, ingefära, vitlök, spiskummin, koriander och garam masala. Trä på spett och grilla eller tillaga under grillelement på hög värme tills bitarna fått färg och är genomstekta; innertemperaturen ska nå 75 °C.
Hur länge ska chicken tikka marineras?
Minst 30 minuter räcker för smak, men några timmar i kylskåp ger kryddorna mer tid att tränga in. Låt inte kycklingen marinera i rumstemperatur.
Vad serverar man till chicken tikka?
Servera den gärna med basmatiris eller naan, raita och en syrlig chutney. Chicken tikka är också vanlig i wraps och som fyllning i chicken tikka masala.
Vad är skillnaden mellan chicken tikka och chicken tikka masala?
Chicken tikka är kryddmarinerade kycklingbitar som grillas eller ugnstillagas, oftast utan sås. I chicken tikka masala läggs bitarna i en kryddig, ofta tomat- och gräddbaserad sås.
Kan man tillaga chicken tikka i ugnen?
Ja. Lägg bitarna på ett galler eller en plåt med bakplåtspapper och tillaga vid 220 °C i ungefär 15–20 minuter, vänd en gång; avsluta gärna med grillelement för en lätt rostad yta. Kontrollera att innertemperaturen når 75 °C.
Hur förvarar man tillagad chicken tikka?
Kyl ner rester snabbt och förvara dem i en tätsluten behållare i kylskåp i högst 3–4 dagar. Värm tills kycklingen är rykande het rakt igenom; fryst chicken tikka håller ungefär 2–3 månader med god kvalitet.
Är chicken tikka starkt?
Inte nödvändigtvis: kryddblandningen ger ofta mer arom än hetta, men chili kan göra rätten stark. Vill du ha mildare chicken tikka, välj en marinad utan chili och servera med sval raita.
Är chicken tikka proteinrikt?
Ja, chicken tikka är proteinrikt: en portion på 100 g innehåller 26 g protein. Den bidrar också med mycket selen, med 27,6 µg per 100 g.
Källa: Fineli (Finland) 31467 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
