Ha koll på vad du har på tallriken
Köttbulle av nötkött
Kalorier och näringsvärden
rå, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 168 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fett 7,4 g 10%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 14 g | 12 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,8 g | 5,9 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 18 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 27 g | 23 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 34 g | 29 g | 19 g |
Liknande livsmedel
- Nötfärsbullerå, med ägg och ströbröd230 kcal / 100 g
- Nötköttskrokettrå, med salt, fryst244 kcal / 100 g
- Kibbeh med nötköttrå, saltad107 kcal / 100 g
- Fågelköttbullerå, industriellt tillverkad, med salt202 kcal / 100 g
- Köttbullsmettill köttbullar, rå216 kcal / 100 g
- Nötfärsbiffarstekta299 kcal / 100 g
- Köttbullenöt- och fläskkött med ägg, tillagad262 kcal / 100 g
- Nötköttbullarstekta171 kcal / 100 g
- Nötköttrått128 kcal / 100 g
- Köttbulle av fläskrå, med ägg, ströbröd187 kcal / 100 g
Frågor om Köttbulle av nötkött
Hur steker du köttbullar av nötkött så att de blir genomstekta och får fin yta?
Stek dem på medelvärme i smör eller olja i ungefär 8–10 minuter för små köttbullar, och skaka pannan eller vänd dem ofta. Kontrollera att mitten når 70 °C.
Vad passar köttbullar av nötkött till?
Servera dem med potatismos, gräddsås och lingonsylt, eller lägg dem i tomatsås med pasta. De passar också i en kryddig gryta med ris och grönsaker.
Hur länge håller tillagade köttbullar av nötkött i kylen?
Låt dem svalna snabbt och ställ in dem i en tätsluten matlåda inom två timmar. Ät dem inom tre till fyra dagar och värm tills de är rykande heta.
Kan du frysa in köttbullar av nötkött?
Ja. Frys dem i en tät förpackning när de svalnat; lägg gärna bakplåtspapper mellan lagren så att de inte fastnar. Tina i kylen och värm ordentligt före servering.
Vad kan du använda i stället för köttbullar av nötkött?
Nötfärsbiffar passar när du vill ha liknande smak men en plattare form. För en mildare smak kan du välja fågelköttbullar; kibbeh med nötkött ger i stället en kryddigare variant.
Är köttbullar av nötkött magrare än fågelköttbullar?
I jämförelsen innehåller köttbullar av nötkött 7,4 g fett per 100 g, medan fågelköttbullar innehåller 13,6 g. Fågelköttbullarna har 202 kcal per 100 g, jämfört med 168 kcal.
Kan du äta köttbullar av nötkött råa?
Nej, rå köttfärs kan innehålla bakterier. Genomstek köttbullarna och kontrollera att mitten når 70 °C.
Källa: tbca BRC0003F · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
