Ha koll på vad du har på tallriken
Caesarsalladsdressing
Kalorier och näringsvärden
vanlig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 542 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Kolhydrater 2,8 g 1%
- Fett 58 g 74%
- Mättat fett 8,8 g 44%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sockerarter 2,8 g —
- Natrium 1209 mg 53%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,7 mg 32%
- Vitamin K 105 µg 87%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 15,6 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 48 mg 4%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 29 mg 1%
- Zink 0,11 mg 1%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 portion | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 portioner | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ portion | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 portioner | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Liknande livsmedel
- Caesardressing481 kcal / 100 g
- Sesamfrösalladsdressingvanlig443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Rysk salladsdressingvanlig355 kcal / 100 g
- Fransk salladsdressinghemmagjort recept631 kcal / 100 g
- Thousand Island-dressingvanlig379 kcal / 100 g
- Italiensk salladsdressingvanlig240 kcal / 100 g
- Green goddess-salladsdressingvanlig427 kcal / 100 g
- Salladsdressing av majonnästypvanlig250 kcal / 100 g
- Pepparsalladsdressingreguljär564 kcal / 100 g
Frågor om Caesarsalladsdressing
Hur gör du Caesarsalladsdressing från grunden?
Vispa ihop äggula, finriven vitlök, sardell, citronsaft och dijonsenap. Häll i neutral olja i en tunn stråle medan du vispar; rör sedan ner parmesan och lite vatten tills dressingen får lagom konsistens.
Vad gör du om Caesarsalladsdressingen skär sig?
Lägg en ny äggula eller en tesked dijonsenap i en ren skål och vispa ner den skurna dressingen lite i taget. En sked kallt vatten kan också hjälpa emulsionen att gå ihop.
Hur mycket Caesarsalladsdressing brukar man ta till en sallad?
Räkna med ungefär två matskedar per portion. Vänd ner dressingen lite i taget så att salladsbladen blir lätt täckta utan att samlas i botten.
Vad passar Caesarsalladsdressing till, förutom sallad?
Använd den som sås i en kycklingwrap eller på en smörgås med grillad kyckling. Den passar också som dipp till råa grönsaker eller rostad potatis.
Kan man byta ut sardeller i Caesarsalladsdressing?
Ja. En liten mängd kapris, finhackad och gärna mosad, ger sälta och en liknande umamismak; några droppar Worcestershiresås är ett annat vanligt alternativ.
Hur länge håller hemgjord Caesarsalladsdressing?
Förvara den i en ren, tät burk i kylskåp och använd den inom två dygn om den innehåller rå äggula. Gör du den med pastöriserat ägg kan den sparas några dagar, men kyl den direkt efter tillagning.
Är det säkert att äta Caesarsalladsdressing med rått ägg?
Välj pastöriserad äggula när dressingen inte ska tillagas, särskilt om du vill minska risken för matförgiftning. Färdigköpt dressing är ofta gjord utan rått ägg, men recept och ingredienser skiljer sig åt.
Källa: USDA FoodData Central 169055 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
