Ha koll på vad du har på tallriken
Rapsolja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 7,4 g 37%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17,5 mg 116%
- Vitamin K 71,3 µg 59%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 portion | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 portioner | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ portion | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 portioner | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 portioner | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
- Majs- och rapsolja884 kcal / 100 g
- Rapsolja eller canolaolja900 kcal / 100 g
- Högoljesyra rapsoljaindustriell900 kcal / 100 g
- Raps-vegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Raps- och sojabönsvegetabilisk olja884 kcal / 100 g
- Vegetabilisk oljaNatreon-raps, hög stabilitet, utan transfetter, hög halt av oljesyra (70 %)884 kcal / 100 g
- Bomullsfröolja884 kcal / 100 g
- Senapsolja884 kcal / 100 g
- Hampafröolja900 kcal / 100 g
- Hampaolja900 kcal / 100 g
Frågor om Rapsolja
Kan du steka på hög värme med rapsolja?
Ja, raffinerad rapsolja passar för stekning och fritering eftersom den tål högre värme än kallpressad olja. Hetta upp pannan först, men låt inte oljan börja ryka.
Kan rapsolja användas i bakning?
Ja. Den neutrala smaken passar i mjuka kakor, muffins och bröd; byt smält smör mot ungefär samma mängd rapsolja, men räkna med en något mindre smörig smak.
Passar rapsolja i salladsdressing?
Ja, särskilt om du vill ha en mild olja som inte tar över. Vispa ihop tre delar rapsolja med en del vinäger eller citron och lite senap.
Hur ska du förvara rapsolja?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, gärna i ett skåp en bit från spisen. Luktar oljan härsket eller smakar den bittert ska du inte använda den.
Vad kan du ersätta rapsolja med i matlagning?
Till stekning kan du använda solrosolja eller en mild olivolja. I bakning fungerar också smält smör, men det ger tydligare smak och annan konsistens.
Är rapsolja och olivolja utbytbara?
Ofta, men smaken skiljer sig: rapsolja är mild och passar när du inte vill känna oljan, medan olivolja kan ge en tydligare fruktig smak. Båda fungerar i dressing och till stekning.
Är rapsolja och canolaolja samma sak?
Canolaolja är en typ av rapsolja från sorter som förädlats för låg halt av erukasyra. I vanlig matlagning används namnen ofta om olja med liknande mild smak.
Källa: USDA FoodData Central 172336 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
