Ha koll på vad du har på tallriken
raps-vegetabilisk olja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 885 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 7,4 g 37%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17,5 mg 116%
- Vitamin K 71,3 µg 59%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
- Rapsolja884 kcal / 100 g
- Raps- och sojabönsvegetabilisk olja884 kcal / 100 g
- Canolaoljaindustriell, för sallader, woks och lätt stekning884 kcal / 100 g
- Majs- och rapsolja884 kcal / 100 g
- Vegetabilisk oljaNatreon-raps, hög stabilitet, utan transfetter, hög halt av oljesyra (70 %)884 kcal / 100 g
- Rapsolja eller canolaolja900 kcal / 100 g
- Högoljesyra rapsoljaindustriell900 kcal / 100 g
- Kokos-vegetabilisk olja892 kcal / 100 g
- Matlagningsspray-vegetabilisk olja792 kcal / 100 g
- Avokadovegetabilisk olja885 kcal / 100 g
Frågor om raps-vegetabilisk olja
Kan du steka i raps-vegetabilisk olja?
Ja, den passar till vardagsstekning och bryning. Värm pannan först och tillsätt oljan; låt den inte stå och ryka, eftersom överhettad olja får en besk smak.
Fungerar raps-vegetabilisk olja till fritering?
Ja. Värm oljan till cirka 175 °C och fritera i små omgångar så att temperaturen inte sjunker; låt maten rinna av på hushållspapper.
Kan man använda raps-vegetabilisk olja i bakning?
Ja, den neutrala smaken passar i exempelvis sockerkaka, muffins och morotskaka. Byt smält smör mot ungefär tre fjärdedelar så mycket olja, eftersom smör också innehåller vatten.
Hur gör man en vinägrett med raps-vegetabilisk olja?
Vispa ihop tre delar olja med en del vinäger eller citronjuice, lite senap, salt och peppar. Senapen hjälper blandningen att hålla ihop; skaka den i en burk om du vill slippa vispa.
Hur ska raps-vegetabilisk olja förvaras?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, exempelvis i ett skåp en bit från spisen. Ljus och värme gör att oljan härsknar snabbare; kassera den om den luktar gammalt eller smakar bittert.
Kan raps-vegetabilisk olja ersätta smör?
Ofta, särskilt i kakor och matlagning, men den ger inte smörsmak eller samma fasta konsistens. Till stekning kan du byta rakt av; i bakning ger en mindre mängd olja vanligen ett bra resultat eftersom smör innehåller vatten.
Vad är skillnaden mellan raps-vegetabilisk olja och vanlig rapsolja?
Namnen används ofta om olja från raps, men beteckningen raps-vegetabilisk olja kan också signalera en produktkategori snarare än en tydlig skillnad i råvara. Jämför innehållsförteckningen om du vill veta om oljan är blandad med andra vegetabiliska oljor.
Vilket slags fett finns i raps-vegetabilisk olja?
Den innehåller främst omättat fett och en mindre andel mättat fett: 7,4 g per 100 g. En matsked på ungefär 15 g ger omkring 133 kcal.
Källa: Canadian Nutrient File 451 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
