Ha koll på vad du har på tallriken

Avokadovegetabilisk olja

Kalorier och näringsvärden

885
kalorierkcal per 100 g
Protein0 g
Kolh.0 g
Fett100 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 885 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kolhydrater 0 g 0%
  • Fett 100 g 128%
  • Mättat fett 12 g 58%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 0 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 14,1 mg 94%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 0 mg 0%
  • Järn 0 mg 0%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 0 mg 0%
  • Zink 0 mg 0%
  • Koppar 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g8850 g0 g100 g
50 g50 g4430 g0 g50 g
150 g150 g13280 g0 g150 g
200 g200 g17700 g0 g200 g
250 g250 g22130 g0 g250 g

Frågor om Avokadovegetabilisk olja

Vad är skillnaden mellan avokadovegetabilisk olja och avokadoolja?

Namnen kan användas för olja från avokado, men beteckningen ”vegetabilisk olja” kan också signalera en blandning. Läs ingrediensförteckningen: om du vill ha ren avokadoolja ska avokadoolja vara den enda oljan.

Kan du steka i avokadovegetabilisk olja?

Ja, den passar till stekning och ugnsrostning. Värm den tills den skimrar lätt, men låt den inte ryka; rykande olja blir lätt besk.

Hur använder du avokadovegetabilisk olja i dressing?

Vispa ihop oljan med citron- eller vinägerjuice, senap, salt och peppar. Den milda smaken passar till grönsallad, tomater och en dressing till grillade grönsaker.

Hur förvarar du avokadovegetabilisk olja?

Förvara flaskan väl försluten i ett mörkt, svalt skåp, inte bredvid spisen eller i solljus. Om oljan luktar gammalt eller smakar härsket ska du inte använda den.

Kan du ersätta olivolja med avokadovegetabilisk olja?

Ja, du kan oftast byta den mot olivolja i samma mängd när du steker eller gör dressing. Avokadoolja brukar ha mildare smak, så rätten får mindre örtig och pepprig ton.

Hur mycket vitamin E innehåller avokadovegetabilisk olja?

En matsked på ungefär 14 g ger 14,1 mg vitamin E. Oljan är dessutom nästan helt fett: en matsked ger 100 g fett.

Källa: Canadian Nutrient File 450 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat