Ha koll på vad du har på tallriken
kokos-vegetabilisk olja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 892 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 99 g 127%
- Mättat fett 82 g 412%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,3 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 1 mg 0%
- Järn 0,05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 892 | 0 g | 0 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 446 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1338 | 0 g | 0 g | 149 g |
| 200 g | 200 g | 1784 | 0 g | 0 g | 198 g |
| 250 g | 250 g | 2230 | 0 g | 0 g | 248 g |
Liknande livsmedel
- Kokosolja892 kcal / 100 g
- Kokosfett eller -olja897 kcal / 100 g
- Kakaosmör-vegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Kokosfett894 kcal / 100 g
- Vegetabilisk olja898 kcal / 100 g
- Mandelvegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Avokadovegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Babassu vegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Aprikoskärna vegetabilsk olja885 kcal / 100 g
- Kombinerad vegetabilisk oljablandad897 kcal / 100 g
Frågor om kokos-vegetabilisk olja
Varför är kokosolja fast ibland och flytande ibland?
Kokosolja smälter vid ungefär 24 °C. Står burken varmt blir oljan flytande, och i ett svalare rum stelnar den igen; växlingarna påverkar inte oljan i sig.
Kan jag steka i kokosolja?
Ja, använd den till exempel till grönsaker, ägg eller pannkakor. Värm på medelvärme och låt inte oljan börja ryka; rökpunkten skiljer sig mellan olika sorters kokosolja.
Hur använder jag kokosolja i bakning?
Smält den försiktigt om receptet anger flytande fett, eller använd den fast om fettet ska arbetas in i degen. Blanda inte het kokosolja direkt med kalla ingredienser – den kan stelna i små klumpar.
Vad kan jag ersätta kokosolja med i ett recept?
I recept där oljan ska vara flytande kan du oftast byta den mot samma mängd neutral vegetabilisk olja. Om receptet kräver fast fett, välj ett fast matfett; olja kan ge en annan konsistens.
Hur ska kokosolja förvaras?
Förvara den väl tillsluten, torrt och skyddad från direkt solljus och stark värme. En sval plats hjälper oljan att hålla sig fast, men kylskåp behövs vanligtvis inte.
Vilka rätter passar kokosolja till?
Den passar i exempelvis curry, wok och grönsaksrätter, och kan ge en tydlig kokoston i bakverk och pannkakor. Vill du undvika kokossmak, välj en neutral kokosolja.
Källa: Canadian Nutrient File 420 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
