Ha koll på vad du har på tallriken
honungs- och senapssalladsdressing
Kalorier och näringsvärden
vanlig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 464 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 41 g 52%
- Mättat fett 5 g 25%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sockerarter 16 g —
- Natrium 512 mg 22%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 70 µg 58%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 20,7 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 20 mg 0%
- Zink 0,14 mg 1%
- Koppar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 5 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 portion | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 portioner | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ portion | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 portioner | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 portioner | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Liknande livsmedel
- Honungs- och senapsdressingfettfri169 kcal / 100 g
- Senaps- och honungsdressing till sallad404 kcal / 100 g
- Salladsdressinghemlagad, med salt190 kcal / 100 g
- Sesamfrösalladsdressingvanlig443 kcal / 100 g
- Fransk salladsdressinghemmagjort recept631 kcal / 100 g
- Salladsdressing av majonnästypvanlig250 kcal / 100 g
- Italiensk salladsdressingvanlig240 kcal / 100 g
- Pepparsalladsdressingreguljär564 kcal / 100 g
- Rysk salladsdressingvanlig355 kcal / 100 g
- Thousand Island-dressingvanlig379 kcal / 100 g
Frågor om honungs- och senapssalladsdressing
Hur gör du honungs- och senapssalladsdressing hemma?
Vispa ihop senap, honung och en skvätt vinäger eller citron. Droppa i rapsolja under fortsatt vispning så att dressingen blir krämig; smaka av med salt och peppar.
Vad passar honungs- och senapssalladsdressing till?
Den passar särskilt bra till sallad med äpple, kål eller rostade rotfrukter och till en sallad med kyckling. Prova också att ringla den över ugnsrostad blomkål eller använda den som sås till en wrap.
Hur länge håller öppnad honungs- och senapssalladsdressing?
Förvara den öppnade flaskan väl tillsluten i kylskåp och följ förvaringsanvisningen på förpackningen. Hemgjord dressing håller ungefär en vecka i kylskåp; skaka eller vispa den före servering om oljan har skiktat sig.
Kan honungs- och senapssalladsdressing skära sig?
Ja, oljan kan separera från vinägern när dressingen står. Skaka flaskan eller vispa dressingen snabbt före servering; om du gör den från grunden blir den lättare krämig om du tillsätter oljan lite i taget.
Vad kan du använda i stället för honungs- och senapssalladsdressing?
Blanda dijonsenap med lite honung, vinäger och olivolja för en snabb ersättning. Vill du ha en mildare smak kan du röra ut senap och honung i naturell yoghurt.
Är honungs- och senapssalladsdressing energirikare än vanlig salladsdressing?
Ja, den här dressingen ger 464 kcal per 100 g, jämfört med 190 kcal per 100 g för salladsdressing. En matsked på 30 g ger 139 kcal.
Är honungs- och senapssalladsdressing söt eller stark?
Den har både sötma från honung och syra från vinäger eller citron, medan senapen ger sting. Dijonsenap brukar ge en tydligare, skarpare smak än mild svensk senap.
Källa: USDA FoodData Central 171043 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
