Ha koll på vad du har på tallriken

majs- och rapsolja

Kalorier och näringsvärden

884
kalorierkcal per 100 g
Protein0 g
Kolh.0 g
Fett100 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 884 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kolhydrater 0 g 0%
  • Fett 100 g 128%
  • Mättat fett 8 g 40%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 0 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 14,8 mg 99%
  • Vitamin K 42,2 µg 35%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0,2 mg 0%

Mineraler

  • Kalcium 0 mg 0%
  • Järn 0 mg 0%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 0 mg 0%
  • Zink 0 mg 0%
  • Koppar 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g8840 g0 g100 g
1 portion14 g1240 g0 g14 g
2 portioner28 g2480 g0 g28 g
½ portion7 g620 g0 g7 g
3 portioner42 g3710 g0 g42 g
4 portioner56 g4950 g0 g56 g
50 g50 g4420 g0 g50 g
150 g150 g13260 g0 g150 g
200 g200 g17680 g0 g200 g
250 g250 g22100 g0 g250 g

Frågor om majs- och rapsolja

Vad är majs- och rapsolja?

Det är en blandning av olja från majs och raps. Andelen av varje olja kan skilja sig mellan produkter, så smaken och egenskaperna påverkas av blandningen.

Kan du använda majs- och rapsolja till stekning?

Ja. Den milda smaken passar till att steka grönsaker, ägg och kött utan att oljan tar över; värm pannan och oljan gradvis och låt den inte börja ryka.

Passar majs- och rapsolja i bakning?

Ja, använd den i mjuka kakor, muffins och bröd när receptet anger neutral olja. Mät upp den noggrant och rör ner den bland de våta ingredienserna.

Hur förvarar du majs- och rapsolja?

Förvara flaskan väl tillsluten i ett svalt, mörkt skåp, inte bredvid spisen eller i direkt solljus. Häll bort oljan om den luktar härsket eller smakar obehagligt.

Kan du ersätta majs- och rapsolja med rapsolja?

Ja, rapsolja fungerar vanligen som ett direkt byte i stekning, dressing och bakning. Den rena rapsoljan kan ha en något annan smak än blandningen.

Vad är skillnaden mellan majs- och rapsolja och majsolja?

Majs- och rapsolja är en blandning, medan majsolja kommer från majs. Båda har mild smak och kan användas till stekning och bakning, men blandningens egenskaper beror på proportionerna.

Kan du använda majs- och rapsolja i salladsdressing?

Ja, vispa ihop den med vinäger eller citronsaft, senap och lite salt till en enkel dressing. Den milda smaken passar särskilt bra när du vill att örter eller andra ingredienser ska märkas tydligare.

Källa: USDA FoodData Central 169867 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat