بدانید چه چیزی در بشقابتان است

کراکر گندم

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

معمولی

455
کالریkcal در 100 g
پروتئین۷٫۳ g
کربوهیدرات۶۴ g
چربی۱۶ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۵۵ kcal —
  • پروتئین ۷٫۳ g 15%
  • کربوهیدرات ۶۴ g 23%
  • چربی ۱۶ g 21%
  • چربی اشباع ۳٫۲ g 16%
  • فیبر ۶٫۹ g 25%
  • قندها ۱۵ g —
  • سدیم ۶۹۹ mg 30%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۱٫۶ mg 10%
  • ویتامین K ۱۴٫۲ µg 12%
  • تیامین (B1) ۰٫۲۸ mg 24%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 11%
  • نیاسین (B3) ۴ mg 25%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۵۸ mg 12%
  • ویتامین B6 ۰٫۲۴ mg 14%
  • فولات (B9) ۳۸ µg 10%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۲۷٫۲ mg 5%

مواد معدنی

  • کلسیم ۹۲ mg 7%
  • آهن ۲٫۶ mg 15%
  • منیزیم ۷۲ mg 17%
  • فسفر ۳۰۲ mg 24%
  • پتاسیم ۲۸۳ mg 6%
  • روی ۱٫۶ mg 15%
  • مس ۰٫۲۷ mg 30%
  • منگنز ۱٫۵ mg 67%
  • سلنیوم ۹٫۹ µg 18%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g455۷٫۳ g۶۴ g۱۶ g
1 وعده۳۴ g155۲٫۵ g۲۲ g۵٫۶ g
2 وعده۶۸ g309۵ g۴۳ g۱۱ g
½ وعده۱۷ g77۱٫۲ g۱۱ g۲٫۸ g
3 وعده۱۰۲ g464۷٫۴ g۶۵ g۱۷ g
4 وعده۱۳۶ g619۹٫۹ g۸۷ g۲۲ g
۵۰ g۵۰ g228۳٫۷ g۳۲ g۸٫۲ g
۱۵۰ g۱۵۰ g683۱۱ g۹۶ g۲۵ g
۲۰۰ g۲۰۰ g910۱۵ g۱۲۸ g۳۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g1138۱۸ g۱۶۰ g۴۱ g

پرسش‌ها دربارهٔ کراکر گندم

کراکر گندم را چطور ترد نگه دارم؟

بعد از باز کردن بسته، کراکرها را در ظرف دربسته و خشک بگذارید و دور از بخار اجاق و رطوبت نگه دارید. اگر نرم شدند، چند دقیقه در فرِ ازپیش‌گرم‌شده با دمای ۱۵۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرمشان کنید و پیش از خوردن بگذارید خنک شوند.

کراکر گندم را با چه چیزهایی بخورم؟

پنیر، حمص، ماست چکیده و برش‌های خیار یا گوجه روی کراکر گندم خوب می‌نشینند. برای میان‌وعده‌ای شیرین هم می‌توانید کمی کرهٔ بادام‌زمینی یا پنیر خامه‌ای و میوه روی آن بگذارید.

چطور از کراکر گندم برای سوپ یا سالاد استفاده کنم؟

کراکرها را با دست خرد کنید و درست پیش از سرو روی سوپ یا سالاد بپاشید تا تردی‌شان حفظ شود. برای روکش مرغ یا ماهی، آن‌ها را ریز خرد کنید، با ادویه مخلوط کنید و روی مادهٔ غذاییِ کمی چرب‌شده فشار دهید.

برای خرید کراکر گندم به چه چیزی توجه کنم؟

اگر مزهٔ ساده‌تری می‌خواهید، نوع بی‌طعم یا کم‌ادویه را بردارید؛ برای همراهی با پنیر شور، کراکری کم‌نمک‌تر انتخاب کنید. وجود آرد گندم در ترکیبات یعنی این خوراکی برای افراد حساس به گلوتن مناسب نیست.

به‌جای کراکر گندم چه چیزی می‌توانم بخورم؟

نان ترد گندم جایگزینی شکننده و سبک‌تر است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۳۸۱ کیلوکالری و ۳٫۴ گرم چربی دارد، در برابر ۱۶ گرم چربی در کراکر گندم. برای دیپ و پنیر، نان ترد را به تکه‌های کوچک بشکنید.

کراکر گندم کامل فیبر بیشتری از کراکر گندم دارد؟

بله؛ کراکر گندم کامل در هر ۱۰۰ گرم ۱۰٫۳ گرم فیبر دارد، در برابر ۶٫۹ گرم در کراکر گندم. برای انتخاب، نام «گندم کامل» را در ترکیبات هم بررسی کنید؛ رنگ تیره به‌تنهایی نشان نمی‌دهد که آرد کامل به کار رفته است.

یک وعده کراکر گندم معمولاً چقدر است؟

یک وعدهٔ معمول حدود ۳۴ گرم است؛ تعداد کراکرها با توجه به اندازه و ضخامتشان فرق می‌کند، پس اگر مقدار دقیق برایتان مهم است آن‌ها را وزن کنید. برای اینکه نمک و چاشنی دستتان باشد، کراکر ساده را با دیپ خانگی سرو کنید.

منبع: USDA FoodData Central 174985 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر