जानें आपकी थाली में क्या है
डिब्बाबंद सफेद टूना
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सफेद, तेल में डिब्बाबंद, छना हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 186 kcal —
- प्रोटीन 27 g 53%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 8.1 g 10%
- संतृप्त वसा 1.3 g 6%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 396 mg 17%
- कोलेस्ट्रॉल 31 mg 10%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 5 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 2.3 mg 15%
- विटामिन K 6.9 µg 6%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.08 mg 6%
- नायसिन (B3) 11.7 mg 73%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.37 mg 7%
- विटामिन B6 0.43 mg 25%
- फ़ोलेट (B9) 5 µg 1%
- विटामिन B12 2.2 µg 92%
खनिज
- कैल्शियम 4 mg 0%
- आयरन 0.65 mg 4%
- मैग्नीशियम 34 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 267 mg 21%
- पोटैशियम 333 mg 7%
- ज़िंक 0.47 mg 4%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
- सेलेनियम 60.1 µg 109%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 27 g | 0 g | 8.1 g |
| 1 मात्रा | 85 g | 158 | 23 g | 0 g | 6.9 g |
| 2 मात्राएँ | 170 g | 316 | 45 g | 0 g | 14 g |
| ½ मात्रा | 42.5 g | 79 | 11 g | 0 g | 3.4 g |
| 3 मात्राएँ | 255 g | 474 | 68 g | 0 g | 21 g |
| 4 मात्राएँ | 340 g | 632 | 90 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 66 g | 0 g | 20 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
डिब्बाबंद सफेद टूना के बारे में सवाल
डिब्बाबंद सफेद टूना को खाने से पहले तेल निकालना चाहिए?
सलाद या सैंडविच में कम चिकनाई चाहिए तो टूना को छलनी में रखकर तेल अच्छी तरह टपका दें। थोड़ा तेल रहने देने से मिश्रण में नमी और स्वाद बना रहता है।
क्या डिब्बाबंद सफेद टूना को पकाना ज़रूरी है?
नहीं, डिब्बे से निकालकर इसे सीधे खा सकते हैं। गर्म डिश में डालना हो तो आख़िर में मिलाकर बस 1–2 मिनट गरम करें; ज़्यादा पकाने पर यह सूखी और रेशेदार हो सकती है।
खुला हुआ डिब्बाबंद सफेद टूना कैसे रखें?
बचा हुआ टूना डिब्बे से निकालकर ढक्कन वाले बर्तन में रखें और फ़्रिज में रख दें। 3–4 दिनों के भीतर इस्तेमाल करें; खुले डिब्बे में न छोड़ें।
डिब्बाबंद सफेद टूना किन पकवानों में अच्छा लगता है?
इसे नींबू और काली मिर्च के साथ सलाद में, मेयोनेज़ या दही के साथ सैंडविच में, या टमाटर वाली पास्ता सॉस में मिलाएँ। गरम पास्ता में इसे अंत में डालें, ताकि इसके टुकड़े बने रहें।
तेल वाले और पानी वाले डिब्बाबंद सफेद टूना में क्या फ़र्क है?
पानी वाले रूप में प्रति 100 ग्राम 128 kcal और 2.97 g वसा होती है, जबकि तेल वाले में 186 kcal और 8.1 g वसा होती है। पानी वाला टूना हल्का रहता है; तेल वाला आम तौर पर ज़्यादा नम और स्वाददार लगता है।
डिब्बाबंद सफेद टूना का एक सामान्य हिस्सा कितना होता है?
एक बार में करीब 85 g, यानी एक छोटी सर्विंग, इस्तेमाल की जा सकती है। इस मात्रा में 23 g प्रोटीन होता है।
क्या डिब्बाबंद सफेद टूना सीधे डिब्बे से खा सकते हैं?
हाँ, इसे खोलकर सीधे खाया जा सकता है; यह पहले से पकाया हुआ होता है। खाने से पहले डिब्बा फूला हुआ, रिसता हुआ या बुरी तरह दबा हुआ दिखे तो उसका इस्तेमाल न करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 175157 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
