जानें आपकी थाली में क्या है
तिरामिसू
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
केक
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 261 kcal —
- प्रोटीन 5.1 g 10%
- कार्बोहाइड्रेट 26 g 9%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 8.4 g 42%
- फ़ाइबर 0.4 g 1%
- शर्करा 20 g —
- सोडियम 169 mg 7%
- कोलेस्ट्रॉल 124 mg 41%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 158 µg 18%
- विटामिन C 1.1 mg 1%
- विटामिन D 0.65 µg 3%
- विटामिन E 0.73 mg 5%
- विटामिन K 4.9 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.2 mg 15%
- नायसिन (B3) 0.19 mg 1%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 21.7 µg 5%
- विटामिन B12 0.73 µg 30%
खनिज
- कैल्शियम 107 mg 8%
- आयरन 0.63 mg 3%
- मैग्नीशियम 13.4 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 132 mg 11%
- पोटैशियम 151 mg 3%
- ज़िंक 0.65 mg 6%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.06 mg 3%
- सेलेनियम 10.2 µg 19%
- आयोडीन 17.6 µg 12%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 5.1 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 2.5 g | 13 g | 7.2 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 7.6 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 10 g | 51 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 13 g | 64 g | 36 g |
तिरामिसू के बारे में सवाल
तिरामिसू बनाने के लिए बिस्कुट कॉफ़ी में कितनी देर डुबोएँ?
सवोयार्दी बिस्कुट को ठंडी, बिना मीठी की हुई मज़बूत कॉफ़ी में बस एक पल के लिए डुबोकर तुरंत निकालें। ज़्यादा देर रखने पर वे गलकर परतों को पानीदार कर देते हैं।
तिरामिसू को जमने के लिए कितनी देर फ्रिज में रखें?
परतें लगाने के बाद इसे ढककर कम से कम 4–6 घंटे फ्रिज में रखें; रात भर रखने पर परतें बेहतर जमती हैं और कॉफ़ी का स्वाद फैल जाता है। परोसने से ठीक पहले ऊपर से बिना मीठा कोको छानें।
तिरामिसू फ्रिज में कितने दिन टिकता है?
इसे ढककर फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर खा लें। क्रीम और अंडे वाली परतें कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें; परोसने के बाद बचा हुआ हिस्सा तुरंत वापस फ्रिज में रख दें।
मस्कारपोने न मिले तो तिरामिसू में क्या डाल सकते हैं?
मस्कारपोने की जगह बराबर मात्रा में गाढ़ा क्रीम चीज़ और थोड़ा फेंटा हुआ क्रीम मिलाकर इस्तेमाल करें। स्वाद कुछ खट्टा और बनावट ज़्यादा सघन होगी, इसलिए मिश्रण को हल्के हाथ से फेंटें।
तिरामिसू के साथ क्या परोसें?
इसे बिना चीनी वाली कॉफ़ी या एस्प्रेसो के साथ परोसें—उनकी कड़वाहट कोको और मीठी क्रीम के साथ अच्छी लगती है। फल चाहें तो स्ट्रॉबेरी या रसभरी का छोटा हिस्सा दें।
तिरामिसू नाम का क्या मतलब है?
इतालवी नाम तिरामिसू का अर्थ लगभग “मुझे ऊपर उठाओ” या “मेरा हौसला बढ़ाओ” है। यह कॉफ़ी, मीठी क्रीम और कोको की परतों वाली इतालवी मिठाई है।
स्रोत: Fineli (Finland) 31591 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
