गेहूँ का टोस्ट

ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें। ओवन में बनाने के लिए स्लाइस को जाली पर 180 °C पर लगभग 5–8 मिनट रखें और बीच में पलट दें।

मक्खन, पीनट बटर, जैम या चीज़ लगाएँ; नमकीन नाश्ते के लिए अंडे, एवोकाडो या सूप के साथ परोसें। कुरकुरे टोस्ट के टुकड़े सलाद और सूप में भी अच्छे लगते हैं।

टोस्ट को कुरकुरा बनाए रखने के लिए पूरी तरह ठंडा करके सूखे, हवा-बंद डिब्बे में रखें और एक-दो दिन में खा लें। फ्रिज में रखने से नमी आ सकती है; नरम पड़ जाए तो दोबारा हल्का सेंकें।

गेहूँ की रोटी आम तौर पर नरम और बिना टोस्ट की होती है, जबकि गेहूँ का टोस्ट सूखी, कुरकुरी ब्रेड होती है। प्रति 100 ग्राम रोटी में 13 ग्राम प्रोटीन होता है; गेहूँ के टोस्ट में 11 g।

नाम से यह तय नहीं होता कि टोस्ट साबुत अनाज का है या मैदे का—यह ब्रेड से बनता है। साबुत गेहूँ की टोस्ट ब्रेड में प्रति 100 ग्राम 9.33 ग्राम फाइबर होता है; गेहूँ के टोस्ट में 8.7 g।

गेहूँ के टोस्ट में प्रति 100 ग्राम 8.7 g फाइबर होता है। एक स्लाइस का वजन अलग-अलग हो सकता है, इसलिए मात्रा जानने के लिए स्लाइस तौलें।

नहीं। गेहूँ में ग्लूटेन होता है, इसलिए गेहूँ का टोस्ट ग्लूटेन-मुक्त नहीं है; गेहूँ से एलर्जी हो तो इसे न खाएँ।

हाँ, थोड़ी सूखी ब्रेड टोस्टर या ओवन में अच्छी तरह कुरकुरी हो जाती है। अगर ब्रेड पर फफूँद दिखे या बासीपन की अप्रिय गंध आए, तो उसे टोस्ट करके भी न खाएँ।